Utilización; Montaje; Consejos De Utilización - Tabla De Correspondencias Para El Vaso Dosificador (Cup); Cocción De Arroz, Cereales Y Legumbres - Cuisinart CRC800E Manual Del Operador

3. UTILIZACIÓN
A. MONTAJE
Antes de utilizar por primera vez la olla para arroz y cereales
Cuisinart®, limpie el cuerpo del aparato con un paño húmedo.
Lave la tapadera, la cesta para el vapor, el recipiente de cocción,
el vaso graduado y la espátula con agua caliente jabonosa o en
el lavavajillas .
Consulte el apartado "Limpiar y guardar" para más información.
B. CONSEJOS DE UTILIZACIÓN
Los niveles grabados en las paredes de la cubeta sólo tienen
validez para cocer arroz . La palabra "cup" significa vaso
dosificador .
Tabla de correspondencias para el vaso dosificador (cup)
Cup
1
3/4
1/2
1/4
COCCIÓN DE ARROZ, CEREALES Y LEGUMBRES
Hay que calcular aproximadamente 50 g de arroz por persona
para guarnición y 100 g de arroz para primer plato . Mida la
cantidad de arroz con ayuda del vaso dosificador y viértalo en la
olla .
Añada agua hasta la marca correspondiente (ej .: 4 cups de arroz
= agua hasta el nivel 4) .
Las graduaciones en litros indican la cantidad de agua .
Poner el interruptor marcha / paro sobre la posición "I" y mueva
el botón hacia abajo: se encenderá el indicador rojo de la
función "Cook" .
Comienza la cocción . . .
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Líquido Arroz
160 ml 130 g
120 ml 100 g
80 ml 65 g
40 ml 30 g
Tabla de cocción para arroz blanco de grano largo
Arroz blanco
Cups
largo
260 g 2
520 g 4
780 g 6
1 kg 8
Mantenimiento automático en caliente
Al finalizar la cocción, la olla detectará la absorción total del
agua y pasará automáticamente a la función "mantenimiento en
caliente". El mando sube automáticamente a la posición alta y se
enciende el
indicador "warm". De esta forma, el arroz siempre estará listo
para su consumo. La olla permanecerá en esa posición hasta
que el interruptor marcha / paro esté en la posición "I" . Es posible
activar manualmente la función de mantenimiento del calor
subiendo el mando, lo que puede resultar útil para calentar un
plato preparado .
Tablas de cocción para diferentes variedades de arroz
Para una cocción perfecta de otras variedades de arroz, le
indicamos las cantidades de agua adecuadas:
Arroz
Basmati,
Cups
Thai,
Surinam
260 g 2
520 g 4
780 g 6
1 kg 8
Cups de Número de
agua personas
2 2 a 4
4 4 a 8
6 8 a 10
8 10 a 12
Cups de Número de
agua personas
3 2 a 4
6 4 a 8
9 8 a 10
10 10 a 12