Dépannage; Mesure Corrective - Vollrath VBBC1-37-A Manual Del Usuario

DÉPANNAGE
Problème
La baisse de la boisson à la
température de service souhaitée
prend trop longtemps.
Du produit fuit de la machine.
Condensation sur la ou les cuves.
La boisson ne circule pas bien.
(machines à palette agitatrice et
agitateur)
Manuel d'utilisation des distributeurs de boissons réfrigérées
Cause possible
La boisson n'a pas été réfrigérée avant d'être
versée dans la cuve.
La circulation d'air est bloquée.
Les ailettes du condenseur sont peut-être
sales.
Il est possible que la turbine soit sale ou
doive être lubrifiée.
La turbine est peut-être endommagée.
La cuve est peut-être mal installée sur le
joint. Le joint est peut-être mal installé.
La rondelle en caoutchouc sur le robinet est
peut-être mal installée.
Le joint ou la rondelle en caoutchouc est
peut-être usée ou abîmée.
La bague sur le trou du piston dans la cuve
est peut-être sale, usée ou endommagée.
La température ambiante ou
l'humidité est trop élevée.
La boisson est peut-être trop épaisse.
Il est possible que la turbine soit sale ou
doive être lubrifiée.
La turbine est peut-être endommagée.

Mesure corrective

Réfrigérez les boissons avant de les verser dans la cuve.
La machine n'est pas assez dégagée sur les côtés et à l'arrière,
ou l'environnement n'est pas correct. Voir EXIGENCES EN
MATIÈRE DE DÉGAGEMENT ET DE CONDITIONS AMBIANTES.
Voir NETTOYAGE DU CONDENSEUR dans ce manuel.
Inspectez la turbine pour vérifier la présence de débris
alimentaires. Assurez-vous que la turbine peut tourner
librement. Si ce n'est pas le cas, appliquez un lubrifiant de
qualité alimentaire sur la rondelle située sous la turbine.
Remplacez la turbine.
Videz la cuve et remontez la machine.
Voir ASSEMBLAGE DE LA MACHINE.
Videz la cuve. Enlevez le robinet. Vérifiez si la rondelle
en caoutchouc est installée la partie large sur le dessus.
Voir ASSEMBLAGE DE LA MACHINE.
Remplacez le composant.
Videz la boisson de la cuve. Enlevez la cuve et inspectez le trou
du piston au fond de la cuve pour voir s'il n'y a pas de particules
ou d'usure.
Rafraîchissez l'environnement ou déplacez la machine.
Ajoutez du liquide pour liquéfier la boisson.
Mettez hors tension et débranchez la machine. Enlevez la
turbine de la cuve. Enlevez toutes les particules alimentaires de
la turbine ou de la zone avoisinante. Les particules alimentaires
risquent d'entraver le fonctionnement de la turbine et la
circulation de la boisson.
Remplacez le composant.
9