Tabla de contenido
8 - REGENERAR
Hay tres formas de controlar la regeneración del alimento, manual, por sonda y por
tiempo.
REGENERAR
ALIMENTOS
A
MANUAL
C
POR TIEMPO
23/04/13
MANUAL
A
REGENERAR
MANUAL
110ºC
30min.
30min.
75ºC
75ºC
80%
Informa
el status
del horno
1
1
B
POR SONDA
VOLVER
12:52
Toque
Seleccionar la temperatura
de la cámara 90°C a 120°C
Seleccionar el tiempo de
1 hasta 360 minutos
Seleccionar la temperatura
interna del alimento (sonda)
Seleccione el nivel de vapor
en la cámara de 0 a 100%
Abre / Cierra el Dumper
(extractor de vapor)
Definir la velocidad de
5
5
rotación de la turbina de 1 a 5
Informa la temperatura
de la cámara y la sonda
Para
Ajuste
-
-
-
-
39
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