Fagor Trans'therm ARTT-20 Instrucciones Generales Para Instalación, Uso Y Mantenimiento página 22

Armario de regeneración Trans therm
Betrieb mit der Einstechsonde (Option):
Sonde aus dem Halter nehmen.
Sonde vorzugsweise in einen in der Mitte des Transportwagens befindlichen Behälter
einstechen.
Tür schließen.
Auf Taste 2 drücken. Die von der Einstechsonde übertrageneTemperatur wird angezeigt.
Wenn die Sondentemperatur über 70 °C liegt, ertönt das Alarmsignal. Das akustische
Signal durch Betätigen der Taste 4 abstellen. Einige Sekunden warten und erneut auf
Taste 2 drücken.
Wenn die Speisen die gewünschte Temperatur erreicht haben, beginnt die Anzeige F zu
blinken.
Akustisches Signal durch Druck auf Taste 4 abstellen. Die Anzeige F hört auf zu blinken.
Sollen die Speisen nicht warmgehalten werden, können die Behälter und Trays nun aus
dem Schrank herausgenommen werden.
Sollen die Speisen zum Warmhalten im Schrank verbleiben, ist Taste 3 solange
hintereinander zu betätigen bis die Leuchte D 1 aufleuchtet. Nach einigen Minuten stabilisiert
sich der Schrank auf die gewählte Warmhaltetemperatur. Die Benutzung der Schaltuhr ist
nicht erforderlich. Sie kann aber eingesetzt werden, wenn Sie einen akustischen Alarm
benötigen.
NACHFÜHRBARKEITSMODULI (OPTION) - SIEHE SETE 2
A: Anzeigeleuchte Ein/Aus
B: Taste Ein/Aus
C : Befestigungsschraube
!Das Modul in die Steckvorrichtung A einführen und mit den beiden Schrauben C befestigen.
FEUCHTIGKEITSABZUG (OURA)
!Die Abzugsvorrichtung wird mit Hilfe des links oben auf der lackierten Oberseite
befindlichen Knopfes betätigt:
offene Stellung bei gezogenem Knopf,
geschlossene Stellung bei eingedrücktem Knopf.
! Der Feuchtigkeitsabzug ist bei Speisen, die viel Feuchtigkeit abgeben (Tiefkühlprodukte),
bzw. beim Aufwärmen ohne Deckel zu verwenden.
REINIGUNG
!
Den Schrank vor dem Reinigen abkühlen lassen.
! Der Schrank kann außen und innen mit einem Niederdruck-Wasserstrahl abgespritzt werden. Vor
dem Reinigen der Außenseite ist das Nachführbarkeitsmodul zu entfernen und der Anschluß A mit
dem Kunststoffdeckel zu verschließen.
! Edelstahl: Reinigung mit einem nicht kratzenden Schwamm unter Verwendung von Seifenwasser,
flüssigen Entfettungsmitteln, nicht chlorhaltigen Lösungsmitteln bzw. eines Reinigungssprays für
Edelstahl. Keine chlor- bzw. säurehaltigen Reinigungsmittel (Javel-Wasser) verwenden.
! Bedientafel und Oberseite: Reinigung mit einem nicht kratzenden Schwamm und Seifenwasser.
WARTUNG
VOR JEDER WARTUNGSARBEIT DEN ELEKTRISCHEN ANSCHLUSS UNTERBRECHEN. DER
AUSTAUSCH DES NETZKABELS UND JEDE WI ARTUNGSARBEIT MÜSSEN DURCH EINEN
ANERKANNTEN KUNDENDIENST AUSGEFÜHRT WERDEN.
Sonde defekt
Bei einem Defekt an der Reguliersonde bzw. der Einstechsonde wird der Betrieb des Schrankes unterbrochen,
wobei folgende Meldungen angezeigt werden:
Anzeige C: «def»
Anzeige F: «1» wenn Reguliersonde defekt / «2» wenn Einstechsonde defekt
BESCHREIBUNG
ANSCHLUSS
VOR DEM REINIGEN NETZSTECKER ZIEHEN
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