Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Antes de iniciar el programa
Período de espera
Programa en curso
AL FINAL DEL PROGRAMA
Independientemente del modo de fermentación seleccionado, al final del programa el aparato emite una señal
acústica y visualiza una pantalla de aviso. Entonces se activa el modo de mantenimiento hasta la posterior
intervención del usuario (en principio a +15°C durante 45 minutos, sucesivamente a +4°C). Al final no está previsto el
desescarchado
4.
MANTENIMIENTO RUTINARIO
4.1
Información sobre seguridad
Se recomienda realizar las operaciones de limpieza y mantenimiento rutinario en condiciones de seguridad,
respetando escrupulosamente las normas siguientes:
•
desconecte el aparato de la red eléctrica antes de trabajar con el mismo;
•
para desconectar el aparato no tire del cable de alimentación;
•
no toque el aparato con manos/pies húmedos o mojados sin protecciones (p.ej. guantes y calzado
adecuados);
•
no introduzca destornilladores, utensilios de cocina u otros objetos entre las protecciones y las
partes en movimiento;
•
no utilice dispositivos mecánicos u otros medios para acelerar el proceso de desescarchado, que no
sean aquellos recomendados por el fabricante;
•
no permita a niños sin supervisión ejecutar las operaciones arriba descritas.
Durante las operaciones de mantenimiento rutinario queda prohibido desconectar o desmontar los
dispositivos de seguridad; el fabricante se exime de toda responsabilidad por los accidentes causados por el
incumplimiento de esta obligación.
4.2
Limpieza de superficies externas
Bastidor: las superficies externas en acero inoxidable del aparato deben limpiarse con un paño suave o una
esponja y un detergente neutro siguiendo el sentido del satinado. No utilice estropajos de acero inoxidable,
raspadores, sustancias abrasivas, ácidas o agresivas que podrían dañar de forma irreparable las superficies
de acero inoxidable.
Al finalizar la limpieza se recomienda proteger las superficies externas con productos específicos para acero
inoxidable con base aceitosa.
¡Atención! La placa de datos contiene información importante y útil para la asistencia técnica: procure no
quitarla durante la limpieza.
Pantalla: para una limpieza sencilla de la pantalla en vidrio, utilice productos específicos para superficies de
vidrio y un paño suave.
4.3
Limpieza de la cámara
La limpieza interna de la cámara es necesaria para garantizar la higiene y la calidad de los productos
procesados; por ello se recomienda limpiar el aparato al final de cada utilización. Las partes internas
redondeadas y la distribución de los accesorios en la cámara están concebidas para facilitar el lavado, que
deberá realizarse usando un paño suave o una esponja antirayado y un detergente neutro.
No utilice estropajos de acero inoxidable, raspadores, sustancias abrasivas, ácidas o agresivas que podrían
dañar de forma irreparable las superficies de acero inoxidable. Al finalizar la limpieza enjuague con agua
tibia y seque cuidadosamente.
4.4
Períodos de inactividad
Es posible verificar la información en la pantalla de resumen.
La pantalla muestra los ajustes seleccionados, la hora de fin de ciclo y la hora en la
que inicia la fermentación.
La pantalla muestra los ajustes y el tiempo restante para finalizar el ciclo.
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Capítulos
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