Tabla de contenido
Fase
Descripción
Apoyar la bolsa, en posición
centrada en la barra de sol-
dadura (A), de modo que el
borde abierto resulte sobre-
saliente aproximadamente 2
cm respecto a la barra misma.
3
Si la barra de soldadura está
dotada de (B), detener la bolsa
debajo de los Clip.
4
Cerrar la tapa del equipo.
Presionar 2"
para encen-
5
der la envasadora.
Presionar
para seleccio-
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nar el ciclo "Chef".
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Ciclo chef sous vide
Imagen
A
2 cm
B
Ciclo chef sous vide
Fase
Descripción
Presionar
para pro-
gramar el nivel de soldadura
deseado. Más largo es el nivel
de soldadura escogido, más
largo es el tiempo de solda-
dura. Para la conservación de
alimentos y para la cocción al
vacío, se recomienda el uso
del nivel 2 o 3.
Nivel 1. De usar para bolsas finas además no aptas para vacío.
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Nivel 2. De utilizar para bolsas normalmente en comercio para vacío.
Nivel 3. De utilizar para bolsas en aluminio o bolsas de gran espesor para vacío.
Presionar
para
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iniciar el programa.
9
Presionar ligeramente la tapa para accionar el vacío
10
El ciclo termina con el sellado de la bolsa y el aire vuelve a entrar en la tina
11
Abrir la tapa y quitar la bolsa.
Se puede interrumpir el ciclo en cualquier momento:
Presionar
.
El aire entra en la tina.
ES
Imagen
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