Utilisation Conforme À L'usage Prévu Et Sécurité; Casseroles, Accessoires Et Pièces De Rechange Adaptés; Plaques De Cuisson Adaptées Et Taille De Plaque De Cuisson Adaptée; Précautions : Utilisation Prévue Et Préparation - AMC Secuquick softline Manual De Instrucciones

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1. Utilisation conforme à l'usage prévu et sécurité
AMC PREMIUM COOKING SYSTEM Secuquick softline (ci-après Secuquick softline) permet la cuisson
rapide des mets. Secuquick softline ne doit être utilisé qu'à cette fin. Il est destiné à un usage domes-
tique et ne peut être utilisé à des fins commerciales. Une utilisation non conforme peut entraîner des
dangers. Lire, observer et respecter toutes les consignes – surtout les informations contenues dans le
présent chapitre. Le mode d'emploi doit être conservé et transmis aux prochains propriétaires.
Casseroles, accessoires et pièces de rechange adaptés
Secuquick softline ne doit être utilisé qu'avec les produits suivants :
ƒ AMC PREMIUM COOKING SYSTEM - Casseroles au diamètre adapté (20 ou 24 cm) des
séries Standard, GourmetLine, Eurasia et Sauteuse
ƒ Accessoires : Audiotherm, insert Softiera, bol Softiera ƒ Pièces de rechange : N'utiliser que des pièces de rechange d'origine pour le modèle
Secuquick softline 4300. Veiller à n'utiliser qu'un corps et un couvercle du même fabricant,
et veiller à ce qu'ils soient compatibles.
Les produits suivants ne doivent pas être utilisés avec Secuquick softline ƒ Casseroles et poêles d'autres fabricants
ƒ Insert de bague, insert à râper et à trancher, bols combinés intégrés dans la casserole
ƒ Pièces d'autres modèles AMC Secuquick
Plaques de cuisson adaptées et taille de plaque de cuisson adaptée
Respecter les points suivants en ce qui concerne la plaque de cuisson et la taille de la
plaque de cuisson :
ƒ N'utiliser que des sources de chaleur autorisées dans le mode d'emploi : Tous les types de
cuisinières et plaques de cuisson de max. 3,5 kW peuvent être utilisés.
ƒ Ne pas utiliser la puissance maximale pour les tables de cuisson à induction.
ƒ Le diamètre de la plaque de cuisson doit correspondre à celui de la casserole. Pour la série
GourmetLine, choisir une plaque de cuisson suffisamment puissante.
ƒ Pour une cuisinière à gaz, choisir un brûleur correspondant au diamètre de la casserole. La
flamme du brûleur ne doit jamais être plus grande que la surface de la base de la casserole.
ƒ Ne pas utiliser Secuquick softline dans un four ou un micro-ondes.
Précautions : utilisation prévue et préparation
ƒ Secuquick softline permet de cuisiner des plats sous pression. Une mauvaise utilisation
peut causer des brûlures. Toujours verrouiller correctement Secuquick softline avant de le
poser sur la cuisinière (bouton rotatif à la butée). Voir le chapitre 3.2 pour savoir comment le
verrouiller correctement.
ƒ Avant chaque utilisation, s'assurer que les soupapes ne sont pas colmatées. Voir le chapitre
4.3 pour des informations sur le contrôle des soupapes.
ƒ Ne pas manipuler les systèmes de sécurité, hormis pour les travaux de maintenance décrits
au chapitre 4.
ƒ Ne jamais faire chauffer le couvercle Secuquick softline sans avoir rempli la casserole d'eau.
Sans eau, le couvercle sera très endommagé.
ƒ Ne pas utiliser Secuquick softline pour la friture d'aliments sous pression.
ƒ Ne jamais remplir la casserole avec laquelle vous utilisez Secuquick softline à plus de 2/3
de son volume nominal. Si vous faites cuire des aliments qui moussent en cours de cuisson
(par ex. du riz, des légumes secs), remplir la casserole à max. 1/2 de son volume nominal.
Pour les haricots et autres légumineuses, remplir l'autocuiseur à max. 1/3 de son volume
nominal car leur peau fine peut vite remonter et boucher les soupapes. Pour plus d'informa-
tions à ce sujet, voir le chapitre 3.1
ƒ Ne jamais utiliser Secuquick softline non verrouillé, posé librement ou comme simple cou-
vercle de poêle.
ƒ Ne pas utiliser Secuquick softline pour la préparation de compotes (de pomme) ou de petits
pots.
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