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RECETAS
Haga sus creaciones con el PELADOR Y TORCEDOR EN ESPIRAL ELÉCTRICO AL ESTILO DE
LOS 50 en un horno, freidora, deshidratador o un microondas. ¡Una vez cocinado a su gusto,
añada sal, sazonador cajún, queso parmesano, o su propia innovación de condimentos!
Pruebe algunas de estas recetas de gran sabor:
PAPAS FRITAS DE BOLSA CON SABOR A BARBACOA Y EN ESPIRAL
•
1 papa grande
•
1/2 cucharadita
de pimentón
•
1/2 cucharadita
de sal con ajo
•
1/4 cucharadita
de azúcar
•
1/4 cucharadita
de ajo en polvo
•
1/8 de cucharadita
de mostaza molida
•
1/4 cucharadita de
chile en polvo
•
Pizca de pimienta
de cayena
•
1 cuarto de
agua helada
•
Aceite de canola,
para freidora
PANQUEQUES DE PAPAS TRITURADAS
•
2 huevos
•
2 cucharadas de
harina para todo uso
•
1/4 cucharadita de
polvo para hornear
•
1/2 cucharadita de sal
•
1/4 cucharadita
de pimienta
•
6 papas medianas,
peladas y trituradas
•
1/2 taza de cebolla
finamente picada
•
1/4 taza de
aceite vegetal
35
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Siga las indicaciones de PAPAS FRITAS DE BOLSA EN
UN PALO en la página 6 para preparar la papa.
Al mantener la papa en la parrilla, sumerja
las papas en un recipiente grande con agua
helada durante al menos 30 minutos.
En un tazón pequeño, combine todos
los condimentos y especias.
Seque bien las papas y añádalas a la freidora. La papa
estará lista cuando tenga un color chocolate con dorado.
Transfiera las papas a las toallas de papel y esparza
uniformemente el condimento de barbacoa en las papas.
Disfrútelas de una vez.
Da una ración.
Con la cuchilla para trozos pequeños o la cuchilla
para trozos medianos, siga las instrucciones de
TRITURAR en la página 7 para preparar las papas.
En un tazón grande, bata los huevos, la harina, el polvo para
hornear, la sal y la pimienta. Mezcle las papas y cebollas.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
En los lotes, deje caer las cucharadas con
mezcla de papas en la sartén. Presiónelas para
aplanarlas. Cocinar unos 3 minutos por cada
lado, hasta que estén doradas y crujientes.
Drenar en toallas de papel.
Da seis porciones.
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