Tabla de contenido
Tiempo de agitación:
5.3 INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN DE LA COMPUTADORA
Encienda la computadora presionando cualquiera de los interruptores de encendido-apagado
NOTA: Un decimal entre los dígitos 1 y 2 en cualquiera de las pantallas LED indica que la unidad está
calentando.
1. Se presentará en la pantalla uno de los siguientes:
a.
La freidora permanecerá en el modo de ciclo de derretido hasta que la temperatura del aceite o
manteca de cocinado llegue a los 180°F (82°C).
b.
, indicando que la temperatura de la cuba de la freidora es de 21°F (12°C) mayor que el
punto fijo. No haga nada, el controlador permitirá que el aceite se enfríe al punto fijo antes de
encender los quemadores o energizar los elementos.
c.
, indicando que la temperatura de la cuba de la freidora es de 21°F (12°C) menor que el
punto fijo. No haga nada, el controlador aumentará la temperatura del aceite al punto fijo.
d.
, indicando que la temperatura del cuba de la freidora está dentro del rango de
cocinado. NOTA: Para obtener mejores resultados, no debe intentarse cocinar a menos que la
pantalla indique
e.
línea directa de Servicio Técnico.
f.
, indicando que la temperatura de la cuba de la freidora sobrepasa los 410°F (210°C).
Si esto aparece en la pantalla, apague inmediatamente la freidora.
g.
temperatura y los circuitos de control. Apague la freidora y diríjase al servicio autorizado.
2. Cuando aparezca
ciclo de cocción.
a.
La pantalla indicará el tiempo programado de cocción y comenzará la cuenta regresiva.
b.
Si hay tiempo de agitación programado, sonará una alarma a la hora especificada y la
pantalla indicará
luego se cancelará sola. Si no se ha programado tiempo de agitación, no aparecerá
ciclo de cocción.
c.
Al terminar el ciclo de cocción, sonará una alarma, aparecerá
destellará el indicador del botón de producto correspondiente. Para cancelar la alarma de cocción,
presione el botón destellante.
Lynch Cocinas S.A.
El tiempo determina do por el operador durante el ciclo de fritura
cuando el producto debe agitarse.
, indicando que la freidora está operando en el modo de ciclo de derretido.
.
, indicando un problema de calentamiento. Apague la freidora y llame a la
indicando que la computadora ha detectado un problema en la medición de
en la pantalla, presione el interruptor de un producto para iniciar un
, donde " " será el número de botón. La alarma sonará durante 3 segundos y
6
.
durante el
en pantalla, y
Tabla de contenido
