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La extracción por encima de la freidora debe ser adecuada para garantizar la correcta evacuación de
los gases
Como mínimo debe mantenerse una distancia de 45 cm entre la chimenea y los filtros de la campana
del sistema de ventilación.
No realice conexiones de extracción directamente a la freidora.
4.2- CONEXIÓN ELÉCTRICA
Instalar el equipo según lo prescrito por las normas de seguridad y las leyes de cada país.
Instalar el equipo sobre una superficie plana, nivelada, de fácil limpieza y apta para soportar el peso
del equipo con su carga.
Verifique que la red de suministro sea acorde a la indicada en la placa característica.
El cable de alimentación es de 5x6 mm2, tres fases, neutro y tierra (cinco terminales), asegúrese que
haya una conexión de tierra adecuada.
El equipo debe ser instalada por personal capacitado y con toma de tierra.
Instale en la línea eléctrica las protecciones termo-magnéticas y diferenciales correspondientes
El incumplimiento de estas medidas puede
comprometer la seguridad del equipo y dejar la
5. OPERACIÓN Y PROGRAMACIÓN
Lynch Cocinas S.A.
garantía sin efecto.
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