6.Prescrizioni per l'operatore
6. 员工操作机器的规则
在开始操作之前
警告: 在开始操作机器前,按照如下说明清洗内部组件。
这些步骤必须至少每天重复一次,或者每天超过 8 小时没有操作机器时也要进行。
分组
• 将过滤器架与冲泡头连接(不放咖啡粉)。
• 让各组冲泡头排水约一分钟。
热水
• 按照"更换锅炉中的水"这一节中的说明对水进行更换。
蒸汽
• 使用相应的按钮使蒸汽从喷嘴中输出约 1 分钟。
操作期间
蒸汽分配
• 加热饮料(水、牛奶等等)之前,打开蒸汽喷嘴至少 3 秒钟,让蒸汽排出从而消除冷凝。
冲泡咖啡
• 如果机器超过一个多小时没有使用,在使用热水之前,排空约 100cc 的液体。
热水分配
• 如果机器超过一个多小时没有使用,在使用热水之前,排空约 200cc 的液体。
清洁冲泡管路
• 请阅读指定的用户手册部分,学习如何清理这些管路。
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