Fac F195 Instrucciones De Uso Y Mantenimiento página 73

DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD DE LOS MATERIALES Y DE LOS OBJETOS
DESTINADOS A ENTRAR EN CONTACTO CON LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS
1. Con la presente se declara que el producto/artículo/maquinaria:
CORTADORA POR GRAVEDAD, VERTICAL CON VOLANTE ESTRUCTURA PINTADA
que se ha suministrado para un contacto prolongado con los alimentos;
CON LA SIGUIENTE LEGISLACIÓN COMUNITARIA:
• Reglamento 1935/2004 CE
• Reglamento 1895/2005 CE
• Reglamento 10/2011 CE
Y CON LA SIGUIENTE LEGISLACIÓN ITALIANA:
• D ecreto Ministerial 21/03/1973 y posteriores modificaciones e integraciones incluido el Decreto
Ministerial 140/2013
• D ecreto del Presidente de la República 777/82 y posteriores actualizaciones y modificaciones
2. L a hoja de la cortadora antes citada está fabricada con la siguiente aleación:
• AISI 420, C45 _ Todos los modelos CE doméstico y modelos con diámetro de cuchilla de 195 a
250 mm CE profesional
• AISI 420, 100Cr6 modelos con diámetro de cuchilla de 300 a 370 mm CE profesional
TEST DE IDONEIDAD ALIMENTARIA
El material respeta los límites de migración global y migración específica de níquel, cromo y
manganeso en las condiciones de prueba indicadas por el proveedor productos de la cuchilla
CHIARAVALLI GROUP SPA y SLAYER BLADE SRL;
El material de revestimiento de la cortadora contiene sustancias sometidas a restricciones en las
legislaciones citadas:
NOMBRE
4,4'-Diisocianato de difenilmetano cas 101-68-8
DECLARACIÓN MOCA
ES CONFORME
CAS Valor detectado
0,0120
QM(t) mg/kg
1
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