7. Extraer el conjunto entrada de producto completo tirando hacia arriba de él.
8. Abrir la tapa de la caja de filtros, situada en la parte posterior derecha del mueble,
mediante los dos cangrejos que la aseguran.
9. Limpiar con una escobilla, impregnada en agua con desengrasante, las paredes, fondo
y suelo de la caja de filtros. Retirar el filtro metálico y lavarlo, cada 2000 raciones o
una vez al mes.
COLOCARLO CON LAS DOS RANURAS LONGITUDINALES
10. Secar con un papel o balleta las paredes de la caja de filtros.
11. Introducir todos los elementos desmontados, completamente sumergidos, en agua
muy caliente con 100 ml del mismo desengrasante utilizado para limpiar la freidora.
También es posible limpiarlos con una máquina de agua a presión.
12. Transcurridos 30 minutos, extraer todos los elementos y aclarar todo con abundante
agua limpia.
13. Volver a montar todo en su posición inicial y conectar los tubos flexibles. Observar
teniendo especial cuidado que el acople de extracción encaje correctamente en la
freidora.
7
¡¡ ATENCIÓN !!
HACIA ARRIBA ( VER FOTOGRAFIA 9).
FASTCHEF Elite
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