13. Retirar la rejilla.
14. Liberar el conjunto calefactor de la
freidora. Tirando hacia arriba lo extrae-
mos junto con la resistencia. El interior
de la caja calefactor nunca debe estar
en contacto con el agua, ni sumergir
la resistencia hasta el nivel de la caja
que contiene el cableado.
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15. Las operaciones de limpieza se deben
realizar utilizando abundante agua
para enjuagar las diferentes partes y un
estropajo de aluminio para desprender
toda la suciedad. El secado de todos
los componentes puede realizarse
utilizando papel absorbente.
15. Una vez secos todos los componen-
tes, se procederá a su montaje siguien-
do los pasos inversos a los realizados
en el desmontaje. (ver pasos 16 a 26).
NOTA: También es posible limpiar la
freidora con una máquina de agua ca-
liente a presión, lo que facilita y acorta
considerablemente la operación. Para
ello, desmontaremos completamente
la rejilla y el resto de elementos mecá-
nicos de su interior, procediendo a su
limpieza de forma independiente, pero
cuidado de no mojar la caja eléctrica.
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