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QUALITYFRY FAST CHEF Elite manual disponible para descarga gratuita en PDF: Manual De Instrucciones
QUALITYFRY FAST CHEF Elite Manual De Instrucciones (50 páginas)
FREIDORA AUTOMÁTICA PARA HOSTELERÍA
Marca:
QUALITYFRY
| Categoría:
Freidoras
| Tamaño: 10.6 MB
Tabla de contenido
Tabla de Contenido
1
1 Introducción
3
2 Descripción del Equipo
3
Dimensiones
4
Componentes
4
Acceso a Electrónica
6
Freidora
8
Bandeja de Extracción
10
Conjunto Condensador
10
Caja de Filtros
11
Tolva de Entrada de Producto
11
Soporte Trampilla
12
Acople de Extracción
12
Patas Regulables
13
Conjunto Motor de la Freidora
13
Desbloqueo Motor Freidora
13
Ventilador de Condensación Interior
14
3 Transporte
14
4 Puesta en Servicio
15
Local de Instalación
15
Conexión Eléctrica
15
Interruptor General
16
Interruptor de Encendido/Apagado
16
Programación
17
Teclas de Selección de Opción
18
Menú de Datos
18
Menú Borrar Datos
19
Menú Memorias Programas
19
Temperatura Pochado
19
Tiempo Pochado
19
Menú Configuración
20
Configuración Idioma
21
Configuración Escala de Temperatura
21
Configuración Programa Pochado
21
Configuración de Habilitar Pochado
21
Menú Producción Normal/Continuo
22
Funcionamiento
23
Proceso
23
Utilización del Programa de Calentamiento
25
Mantenimiento del Nivel de Aceite Durante el Funcionamiento de la Máquina
25
Mantenimiento del Nivel del Bidón de Condensación Durante el Funcionamiento de la Máquina
26
Uso del Botón Apertura de Trampilla
26
5 Instrucciones de Mantenimiento: Llenado y Limpieza
27
Aceite
27
Mantenimiento
27
Mantenimiento Diario
27
Limpieza de la Freidora
30
Operaciones de Limpieza: Vaciado
30
Operaciones de Limpieza: Desmontaje Completo y Limpieza
31
Lavado Automático
31
Lavado en Frío (sin Conectar la Resistencia Eléctrica)
32
Lavado en Caliente (Conectando la Resistencia Eléctrica)
32
Operaciones de Limpieza: Desmontaje y Aclarado
33
Operaciones de Limpieza: Montaje Completo
35
Mantenimiento Periódico
38
Conjunto de Entrada de Producto y Mueble: Limpieza
38
Decantador: Limpieza de Serpentin
40
Filtro Metálico y Filtro de Carbón Activado
41
Mantenimiento Periódico (Tabla)
42
Operaciones de Limpieza y Mantenimiento Periódico
42
6 Averías y Posibles Soluciones
43
Averías sin Mensaje en Display
43
Causas Posibles
43
Averías con Mensaje en Display
45
Mensaje en Display
45
Importante
50
Datos del Cliente
50
Datos de la Máquina
50
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