Tabla de contenido
Modo recetas
LENGUADO CON SALSA DE PIMIENTO ROJO
Ingredientes
50 g
Aceite de oliva
2
Dientes de ajo
500 g
Pimiento rojo
Sal
Finas hierbas
4
Lenguados
100 g
Vino blanco
›
Ingredientes
Se muestran en el orden en que
deberás incorporarlos en los pasos de
la elaboración.
‚ 50 g Aceite de oliva
‚ 2 Dientes de ajo
‚ 500 g Pimiento rojo
‚ Sal
‚ Finas hierbas
‚ 4 Lenguados
‚ 100 g Vino blanco
29 / 07 / 2015
18:58
4
LENGUADO CON SALSA DE PIMIENTO ROJ O
Plato principal
Calienta el aceite 1 minuto, 120º,
velocidad S
• 50 gramos de Aceite de oliv a
Agrega los ajos y sofríelos 2
minutos, 120º, velocidad S
• 2 Dientes de ajo
Vierte el pimiento rojo, la sal y
las finas hierbas en la jarra.
Luego coloca los lenguados en
la bandeja de cocción vapor y
programa 10 minutos, 120º,
velocidad S
• 500 gramos de Pimiento roj o
• Sal
• Finas hierbas
• 4 Lenguados
›
Puesta en marcha de la elaboración
Todos los pasos de esta receta, cinco en
total, forman parte de un único proceso
de elaboración y, tal como puedes ver en
la primera columna, será necesario un
accesorio: el conjunto de cocción al vapor.
58
29 / 07 / 2015
18:58
4
01'00"
120ºC
S
02'00"
120ºC
S
10'00"
120ºC
S
Tabla de contenido
