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Almacenar alimentos en la zona PerfectFresh
Compartimento seco
El compartimento seco está especial-
mente indicado para almacenar alimen-
tos fácilmente perecederos tales como:
– Pescado fresco, crustáceos y molus-
cos;
– carne, aves, embutidos;
– ensaladas especiales;
– productos lácteos como yogur, que-
so, nata, requesón, etc.;
– Además también puede almacenar
aquí alimentos de todo tipo siempre
y cuando estén empaquetados.
En el caso del compartimento seco la
baja temperatura se sitúa en un primer
plano. La humedad del aire en el com-
partimento seco se corresponde apro-
ximadamente con la humedad del aire
en un frigorífico convencional.
Tenga en cuenta que los alimentos con
alto contenido en albúmina se deterio-
ran con mayor rapidez.
Esto significa p. ej. que los crustáceos
y los moluscos se deterioran antes que
el pescado y éste antes que la carne.
Guarde siempre estos alimentos tapa-
dos o envueltos por motivos de higie-
ne.
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Compartimentos húmedos ,,
.
Los compartimentos húmedos dispo-
nen respectivamente de un regulador
deslizante con el que puede regular la
humedad del aire contenida en los
compartimentos húmedos.
Para tal fin, coloque el regulador desli-
zante en el ajuste , o ..
Humedad del aire no aumentada ,
Con este ajuste , se convierte un com-
partimento húmedo en uno seco – el re-
gulador deslizante abre los orificios del
compartimento de forma que salga la
humedad (véase "Compartimento
seco").
Humedad del aire aumentada .
Con este ajuste . el compartimento es
idóneo para almacenar fruta y verdura.
El regulador deslizante cierra los orifi-
cios del compartimento de manera que
se conserva la humedad contenida.
La cantidad de humedad del aire en el
compartimento húmedo depende bási-
camente del tipo y cantidad de los ali-
mentos almacenados cuando se alma-
cenan sin empaquetar.
En caso de poca carga, la humedad
puede ser demasiado escasa.
Consejo: Empaquete los alimentos al
vacío en caso de poca carga.
Con una humedad del aire aumenta-
da en el compartimento húmedo, en
determinadas circunstancias puede
acumularse agua condensada. Elimí-
nela con un paño.
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