Cuisinart MSC600E Manual De Instrucciones página 44

• COTTURA AL VAPORE
La cottura al vapore è uno dei mezzi di cottura più sani, senza grassi.
TABELLA DI COTTURA AL VAPORE
Alimento
Carciofi
Asparagi
Broccoli
Carote
Cavolfi ore
Mais
Fagiolini
Patatine novelle
Patate
Zucchine
Pollo
Gamberetti
Pesce
I tempi di cottura sono indicati per ingredienti di medie dimensioni; dovranno, pertanto, essere regolati.
• BROWN/SALTATO
Utilizzare la funzione BROWN/SALTATO per soff riggere, rosolare, saltare o colorire gli ingredienti, eventualmente prima di procedere con una
cottura lenta e lunga (cottura a fuoco lento, con o senza ebollizione).
L'apparecchio può essere anche utilizzato come casseruola, per rosolare gli ingredienti senza poi procedere a una cottura lunga a fuoco lento.
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Quantità
4
1 kg
Infl orescenze
1 kg
Testa
4 pannocchie
1 kg
1 kg
1 kg
1 kg
4 suprême
500 g
6
Preparazione
Interi
Interi
Mazzetti da 5 cm
Intere
Mazzetti da 5 cm
Sbucciate
Mondati
Intere non sbucciate
Intere, sbucciate
Fette da 1 cm
Intere
Sgusciati e puliti
Porzioni
Tempo di cottura
50 - 60 min
10 - 12 min
7 - 10 min
10 - 12 min
7 - 9 min
10 - 12 min
8 - 10 min
15 - 20 min
30 min
5 - 8 min
15 - 18 min
4 - 5 min
8 - 12 min