Hallde VCM-32 Instrucciones De Uso página 5

BRUKSANVISNING
Hällde VCM-32
(SE)
VARNING!
Akta händerna för vassa knivar
och rörliga delar.
Bär alltid maskinen i de två
handtagen (F9) på maskinbasens
sidor.
Stick aldrig ner händerna i kärlet
(F5).
Stäng alltid av maskinen genom att
ställa manövervredet (F7) i läge "0"
och därefter dra ut stickkontakten
ur vägguttaget alternativt slå ifrån
arbetsbrytaren före rengöring.
Maskinen får endast repareras och
maskinbasen (F8) öppnas av en
behörig fackman.
Uppackning.
Kontrollera att alla detaljer finns med samt att
maskinen fungerar och att ingenting har
skadats under transporten. Anmärkningar
skall anmälas till maskinleverantören inom åtta
dagar.
Installation.
Koppla maskinen till ett el-uttag med eldata
som stämmer överens med uppgifterna på id-
skylten på maskinbasens (F8) baksida.
Placera maskinen på en stadig bänk eller ett
stadigt bord som är 650 - 900 mm högt.
Säkerhetskontroll före beredning.
Avlägsna först locket (F2), kniven (F4) samt
kärlet (F5) enligt instruktionerna under rubriken
"Demontering av kärlet", och kontrollera
därefter att maskinen inte startar när
hastighetsreglaget (F7) ställs i läge "I", "II"
respektive "P".
Montera kärlet och locket (men inte kniven)
enligt instruktionerna under rubriken "Monte-
ring av kärlet", och ställ hastighetsreglaget
(F7) i läge "II" samt vrid därefter loss locket
moturs och kontrollera att axeln (F6) då slutar
att rotera inom fyra sekunder.
Vid felfunktion, tillkalla fackman för åtgärd
innan maskinen tas i bruk.
När används VCM-32?
VCM-32 används för hackning och finfördel-
ning av kött, fisk, frukt, grönsaker och nötter
samt för blandning av såser, aromsmör, ma-
jonnäs, soppor, etc.
Demontering av kärlet (F5).
Vrid locket (F2) moturs tills det tar stopp och
lyft bort locket/avskraparen (fig. G).
Pressa samman avskrapar-ringen (F3) och
avskrapar-handtaget (F1), samt rotera samti-
digt avskrapar-handtaget medurs tills det tar
stopp och separera de tre delarna.
Rotera kniven (F4) medurs tills det tar stopp
och avlägsna kniven samt lyft bort kärlet (F5).
Om innehållet i kärlet är flytande bör kärlet
tömmas innan kniven avlägsnas.
Montering av kärlet (F5).
Placera kärlet (F5) på maskinbasen (F8) så att
kärlets låsklack hamnar i försänkningen på
maskinenbasens ovansida (fig. I).
Placera kniven (F4) på axeln (F6), och rotera
samt pressa samtidigt ner kniven så att den
faller ner helt i sin koppling (fig. J).
Fäst tätningsringen i spåret på lockets insida
(fig. K).
Ta tag i avskraparringens (F3) centrum och
placera locket (F2) på avskrapar-ringen (fig.
M1).
Placera avskrapar-handtaget (F1) ovanpå
locket och pressa ihop avskrapar-ringen och
avskrapar-handtaget (fig. M2), samt vrid
avskrapar-handtaget moturs tills det tar stopp
och de tre delarna sitter ihop (fig. M3).
Placera locket på kärlet så att texten "Close
Open" hamnar klockan 5 sett från maskinbas-
ens (F8) utlopp ( fig. H1).
Vrid locket medurs tills det tar stopp (fig. H2).
Varumängd, varans storlek
och beredningstider.
Hur stor mängd och hur stora bitar som kan
beredas per gång samt vilken beredningstid
som krävs, beror på varans konsistens och på
vilket resultat som önskas.
För ett jämnt och bra resultat bör fasta varor
som kött och ost, etc. först delas i ungefär lika
stora bitar inte större än ca 3x3x3 cm.
I nedanstående tabeller återges den maxi-
mala mängden som bör beredas per gång.
Kött: 1 kg. Fisk: 1 kg. Aromsmör:1 kg. Ma-
jonnäs: 1 liter. Persilja: 1 liter.
Så här används
manövervredet (F7).
Med manövervredet (F7) i läge "0" är maski-
nen avstängd. I läge "I" går maskinen konti-
nuerligt på låg hastighet och i läge "II" konti-
nuerligt på hög hastighet. I läge "P" (puls)
går maskinen tills vredet släpps.
Rengöring.
Rengör alltid maskinen noggrant omedelbart
efter användning.
Stäng först av maskinen genom att ställa
manövervredet (F7) i läge "0" och därefter
dra ut stickkontakten ur vägguttaget alterna-
tivt slå ifrån arbetsbrytaren.
Avlägsna alla lösa delar från maskinbasen
(F8) och tätningsringen från spåret på lockets
insida (fig. K) diska och torka dem väl samt
sätt därefter tillbaka tätningsringen i spåret.
Torka av maskinbasen med en fuktig trasa.
Använd aldrig vassa föremål, repande disk-
medel, repande tvättsvampar eller högtrycks-
spruta.
Lämna aldrig kniven (f4) våt eller på en rostfri
bänk när den inte används.
Kontrollera varje vecka.
Avlägsna först locket (F2), kniven (F4) samt
kärlet (F5).
Vrid hastighetsreglaget (F7) till läge "I" och
kontrollera att maskinen då inte startar.
Montera kärlet (F5) och locket (F2) samt ställ
hastighetsreglaget i läge "I" och kontrollera
att axeln (F6) slutar att rotera inom fyra sek-
under efter det att locket vridits loss moturs tills
det tar stopp.
Dra ut stickkontakten ur vägguttaget alterna-
tivt slå ifrån arbetsbrytaren och kontrollera
därefter att elkabeln är hel och inte har
sprickor.
Om elkabeln ej är hel eller har sprickor, samt
om någon av ovanstående säkerhets-
funktioner ej skulle fungera, skall fackman
tillkallas för åtgärd innan maskinen tas i bruk.
Om elkabeln ej är hel eller har sprickor måste
elkabeln ersättas med en ny passande kabel
tillhandahållen av tillverkaren eller av en auk-
toriserad återförsäljare.
Att maskinbasens gummifötter är väl fast-
skruvade.
Att knivarna är hela och vassa.