Instalación; Limpieza - Hallde VCM-32 Instrucciones De Uso

INSTRUCCIONES DE USO
Hallde VCM-32
(ES)
¡ATENCIÓN!
Tener cuidado con las cuchillas y
partes móviles, y evitar tocarlas
con las manos.
Transportar siempre la máquina
sujetándola por las dos asas (F9) en
los lados de la base.
No introducir nunca las manos en
el recipiente (F5).
Antes de limpiar la máquina
desconectarla siempre colocando la
manecilla de maniobra de la
velocidad (F7) en la posición "0" y
desenchufando luego el cable
eléctrico del tomacorriente o, como
alternativa, poniendo el interruptor
de trabajo en desconectado.
La reparación de la máquina sólo
deberá hacerla un reparador
profesional autorizado. Lo mismo
rige si se ha de abrir la base de la
máquina (F8).
Desembalaje
Controlar que no falte ninguna pieza y que
la máquina funcione, y asimismo que nada
haya sufrido daños durante el transporte.
Cualquier objeción deberá comunicarse al
proveedor en un plazo de ocho días.
Instalación
Enchufar la máquina a un tomacorriente con
el tipo de electricidad indicado en la placa
de características de la máquina, situada en
la parte trasera de la base (F8).
Colocar la máquina sobre un banco de
trabajo o mesa estables, de 650-900 mm
de altura.
Control de seguridad antes
de utilizar la máquina.
Quitar primero la tapa (F2), la cuchilla (F4) y
el recipiente (F5) siguiendo las instrucciones
en "Desmontaje del recipiente", y controlar
luego que la máquina no se ponga en
marcha al poner el mando de la velocidad
(F7) en las posiciones "I", "II", y "P",
respectivamente.
Montar el recipiente y la tapa (pero no la
cuchilla) siguiendo las instrucciones "Montaje
del recipiente", y poner el mando de la
velocidad (F7) en la posición "II". Girar luego
la tapa en el sentido opuesto a las agujas
del reloj para soltarla y controlar que la
rotación del eje (F6) cese en un plazo de
cuatro segundos.
En caso de funcionamiento incorrecto,
ponerse en contacto con un reparador
profesional antes de utilizar la máquina.
¿Cuándo se usa el VCM-32?
El VCM-32 se utiliza para picar y
desmenuzar carne, pescado, fruta,
hortalizas y frutos secos, y para la mezcla
de salsas, mantequilla aromática, sopas, etc.
Desmontaje del recipiente (F5)
Girar la tapa (F2) hasta el tope en el sentido
opuesto a las agujas del reloj y quitar la
tapa/rascador (fig. G).
Comprimir el anillo rascador (F3) y el asa de
rascador (F1) para que queden unidos, y
girar al mismo tiempo el asa de rascador en
el sentido de las agujas del reloj hasta el
tope y separar las tres piezas.
Girar la cuchilla (F4) en el sentido de las
agujas del reloj hasta el tope y desmontarla,
y quitar el recipiente (F5). Si el recipiente
contiene líquido, deberá vaciarse antes de
desmontar la cuchilla.
Montaje del recipiente (F5)
Colocar el recipiente (F5) sobre la base de la
máquina (F8), de modo que la zapata de
bloqueo del mismo se inserte en el receso de
la parte superior de la base (fig. 1).
Colocar la cuchilla (F4) en el eje (F6), y gir-
arla y presionarla al mismo tiempo para que
encaje completamente en su acoplamiento
(fig. 1).
Afirmar el anillo de junta en la ranura de la
cara interior de la tapa (fig. K).
Sujetar el centro del anillo rascador (F3) y
colocar la tapa (F2) sobre el anillo rascador
(fig. M1).
Colocar el asa de rascador (F1) sobre la
tapa y haciendo presión unir el anillo
rascador y su asa (fig. M2), y girar el asa en
el sentido opuesto a las agujas del reloj
hasta el tope, comprobando que las tres
piezas queden unidas (fig. M3).
Colocar la tapa en el recipiente de modo
que el texto "Close Open" (Cerrar Abrir)
quede "a las 5" observando desde la salida
de la base de la máquina (F8) (fig. H1).
Girar la tapa en el sentido de las agujas del
reloj hasta el tope (fig. H2).
Cantidad, tamaño de los
productos, y tiempo
de procesado.
La cantidad y el tamaño de los pedazos que
pueden procesarse cada vez, así como el
tiempo de corte preciso depende de la con-
sistencia del producto y del resultado
deseado.
Para conseguir un resultado satisfactorio y
uniforme, los productos firmes tales como
carne y queso deberán dividirse primero en
trozos de tamaños aproximadamente
iguales, no superiores a 3x3x3 cm.
Abajo se indican las cantidades máximas a
procesar cada vez.
Carne: 1 kg. Pescado: 1 kg. Mantequilla
aromática: 1 kg. Mayonesa: 1 litro. Perejil: 1
litro.
Uso de la manecilla de
la velocidad (F7)
Con la manecilla de maniobra (F7) en la
posición "0" la máquina está apagada. En la
posición "I" funciona continuamente a
velocidad baja y en la posición "II" trabaja
continuamente a alta velocidad. En "P"
(pulso) la máquina funciona hasta que se
suelta la manecilla.

Limpieza

Limpiar siempre la máquina con cuidado
inmediatamente después de usarla.
Desconectar primero la máquina colocando
la manecilla de maniobra (F7) en la posición
"0" y luego desenchufar el cable eléctrico del
tomacorriente de pared o, como alternativa,
poner el interruptor de trabajo en
desconectado.
Retirar las piezas sueltas de la base de la
máquina (F8) y el anillo de junta de la ranura
del interior de la tapa (K). Lavarlo y secarlo
bien todo y poner luego otra vez el anillo de
junta en la ranura.
Limpiar la base de la máquina con un trapo
húmedo.
No emplear nunca objetos puntiagudos, ni
esponjas o agentes de limpieza abrasivos, ni
tampoco pistolas de alta presión.