Recipientes; Ejemplos De Aplicaciones De Cocción - Zanussi ZEV6340FBA Manual De Instrucciones

de las dos zonas de cocción delanteras
durante 4 segundos. Ajuste la temperatura
antes de que transcurran 10 segundos. Ya
puede poner en marcha el aparato. Cuando se
Consejos
ADVERTENCIA!
Consulte los capítulos sobre
seguridad.

Recipientes

La base del utensilio de cocina debe
ser lo más gruesa y plana posible.
Ajuste del ni-
vel de calor
1 Mantener calientes los alimentos.
1 - 2 Salsa holandesa, derretir: mantequi-
lla, chocolate, gelatina.
1 - 2 Cuajar: tortilla, huevos revueltos.
2 - 3 Arroces y platos cocinados con le-
che, calentar comidas preparadas.
3 - 4 Cocinar al vapor verduras, pesca-
dos o carnes.
4 - 5 Cocinar patatas al vapor.
4 - 5 Grandes cantidades de alimentos,
estofados y sopas.
6 - 7 Freír ligeramente: escalopes, terne-
ra "cordon bleu", chuletas, hambur-
guesas, salchichas, hígado, filetes
rusos, huevos, tortitas, rosquillas.
7 - 8 Asado fuerte, bolas de patata, file-
tes de lomo, filetes.
9 Hervir agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), freír patatas.
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Utilícelo para:
desactiva la placa con
funcionar.
Los utensilios de cocina fabricados
con acero esmaltado y bases de
aluminio o cobre pueden provocar
cambios de color de la superficie
vitrocerámica.
Ejemplos de aplicaciones de cocción
Los datos de la tabla son solo
orientativos.
Tiem-
po
(min)
como es- Tape los utensilios de cocina.
time ne-
cesario
5 - 25 Remover de vez en cuando.
10 - 40 Cocinar con tapa.
25 - 50 Añadir al menos el doble de líquido
que de arroz; los platos lácteos de-
ben removerse entremedias.
20 - 45 Añadir varias cucharadas de líqui-
do.
20 - 60 Utilice como máximo ¼ l de agua
para 750 g de patatas.
60 - 150 Hasta 3 litros de líquido además de
los ingredientes.
como es- Dele la vuelta a media cocción.
time ne-
cesario
5 - 15 Dele la vuelta a media cocción.
, la función vuelve a
Sugerencias
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