Preparazione Del Latte Caldo; Erogazione Acqua Calda - Dalla Corte MINA Manual De Usuario

Preparazione del latte caldo

Versare del latte in un bricco con il manico.
Introdurre la lancia vapore (
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( Fig.2) in senso antiorario. Quando la temperatura del latte è quella desiderata chiudere il rubinetto
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del vapore. Appena terminata quest'ultima operazione, pulire con un panno umido il tubo vapore per
evitare che si formino incrostazioni di latte sul tubo stesso. Poi scaricare per un istante del vapore
sulla griglia della bacinella per pulire da eventuali residui di latte anche l'interno della lancia vapore,
facendo attenzione agli schizzi.

Erogazione acqua calda

Posizionare un recipiente (resistente a temperature di almeno 125°C) sotto il diffusore dell'acqua
calda ( Fig.2) e ruotare la manopola multifunzione M su
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la quantità di acqua erogata (se presente MCS solo ).
È possibile programmare, al momento dell'installazione, la quantità di acqua calda da erogare per gli
infusi. Questa programmazione deve essere eseguita solo ed esclusivamente dall'installatore.
Fig.2) nel bricco ed aprire il rubinetto vapore ruotando la manopola
o le 2 funzioni sono diversificate per
NOTA
Per ottenere una crema di latte
di buona qualità è necessario
eseguire una specifica procedura
durante il riscaldamento.
Questa procedura può essere
appresa attraverso corsi
di formazione o video specifici.
Per manovrare la lancia vapore
utilizzare l'apposita impugnatura
isolante. Non aprire il rubinetto
del vapore senza aver introdotto
il tubo del vapore nel bricco
per evitare possibili ustioni.
ATTENZIONE
Evitare di azionare il prelievo
di acqua calda prima di aver
posizionato sotto il tubo
di erogazione un recipiente,
al fine di evitare possibili ustioni.
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