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.1 - Generalidad
Además de las operaciones de limpieza descritas en los párrafos anteriores, es
necesario realizar algunas operaciones de mantenimiento periódico para garantizar la
eficiencia de la máquina cortafiambres en el transcurso del tiempo.
Las operaciones de mantenimiento permitidas al operador son las siguientes:
• Afilado hoja: periódicamente (periodicida y duración dependen naturalmente de
cuánto se usa el aparato; tiempos de trabajo y tipo de producto cortado).
• Lubricación de las guías de deslizamiento del carro: semanalmente.
• Lubricación de la barra de deslizamiento del empujador: semanalmente.
Verificación de las condiciones del cable eléctrico de alimentación y del
•
sujetacable en la bancada de la máquina: periódicamente.
Las
operaciones
efectuadas siempre con la máquina desconectada de la
red general de alimentación eléctrica y, si no se requiere
específicamente otra posición, con el mando de ajuste
del espesor de las tajadas puesto sobre el '0'.
Las operaciones de mantenimiento a encargar exclusivamente a
personal autorizado por el constructor son las siguientes:
•
Cambio de la hoja;
•
Cambio de las muelas del afilador;
•
Ajuste tensión de la correa del motor;
•
Cambio de la correa de transmisión del motor;
•
Cambio de componentes de la instalación eléctrica situados debajo de la
bancada;
•
Reparación de partes estructurales, reparación de componentes situados
debajo de la bancada.
MANTENIMIENTO
de
mantenimiento
ES
deben
ser
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