Condiciones Ambientales De Empleo De La Máquina - Fac F 195 Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

por un motor eléctrico y se obtiene la
transmisión de movimiento con una
correa ranurada longitudinalmente.
El arranque y la parada se efectuan con
un botón conectado a la red auxiliar
de mando que impide arranques
accidentales de la máquina después
de una posible interrupción energía
eléctrica.
La máquina incorpora (en algunos
modelos) un afilador construido para la
facilidad de uso y seguridad.
2
.2 - Condiciones ambientales de
empleo de la máquina
• Temperatura ...... da -5 °C a + 40 °C
• Humedad relativa ........... max 95%
2
.3 - Uso correcto de la máquina
cortafiambres
La máquina
destinada exclusivamente al corte de
productos alimentarios del tipo y de
las dimensiones que se indican en el
cortafiambres
presente manual de instrucciones.
2.3.a - Uso previsto
(Productos loncheables)
Los productos que se pueden cortar
son los siguientes:
• Todo tipo de fiambres y embutidos
(cocidos, crudos, ahumados).
• Carnes si hueso (cocidas o crudas,
a una temperatura no inferior a
+3°C).
• Pan y quesos (obviamente de tipo
cortable a máquina, como gruyer,
quesos mantecosos, etc.).
2.3.b - Uso inesperado o inadecuado
(Productos NON loncheables)
Los productos que NO se pueden
cortar, ya que pueden provocar graves
daños al usuario y/o a la máquina, son
los siguientes:
• Productos alimentarios congelados
• Productos alimentarios sobrecongelados
• Productos alimentarios con hueso
está
(carnes y pescados)
• Frutas y Hortalizas de todos los
tipos
• Cualquier otro producto cortable a
máquina, pero no destinado al uso
alimentario.
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