ATTENZIONE!
Il cestello è costruito in acciaio inossidabile.
Durante
la
sua
pulizia
pavimento.Trattarlo
con
visivamente che non vi siano parti scheggiate. In tal
caso provvedere a sostituire il cestello con uno nuovo.
Prima
di
effettuare
assicurarsi che il cestello sia integro.
E' consigliabile lavare il cesto con sistemi automatici
di lavaggio (es.lavastoviglie) che garantiscano la sua
SANIFICAZIONE!
Per maggior sicurezza si consiglia di sostitutire
il cesto con uno nuovo almeno una volta all'anno.
-
Togliere i cassetti filtro e lavarli
doccia flessibile (se in dotazione);
-
Lavare le vasche di decantazione;
-
Lavare
accuratamente le
livello (vedi disegno);
-
Rimettere i componenti
rispettive sedi;
ATTENZIONE!
NON LASCIARE LO SPORTELLO APERTO AL
TERMINE
DELLE
MANUTENZIONE.
Non lasciare mai utensili, oggetti o altro
-
materiale sulla macchina o al suo interno;
Controllare che non vi siano corpi estranei
-
arrugginiti, a causa del quale il meteriale "acciaio
inossidabile" potrebbe cominciare ad arrugginirsi. Le
particelle di ruggine possono provenire da stoviglie non
inossidabili o cestelli in filo danneggiati,
non
sbatterlo
cura
e
controllare
qualsiasi
lavaggio
futuro
tramite la
Sonde
tolti
nelle
OPERAZIONI
Non lavare la macchina e l'area circostante ad
-
essa con idranti, getti di vapore o pulitori ad alta
pressione;
sul
Durante la pulizia del pavimento fare attenzione
-
a non bagnare troppo il basamento della macchina,
per evitare un ristagno prolungato di acqua,
Per la pulizia interna della macchina utilizzare
-
una spazzola o uno panno morbido,
Per la pulizia della macchina non utilizzare
-
detersivi abrasivi;
Prima di riavviare il ciclo produttivo in seguito
-
ad
operazioni
assicurarsi che tutti i ripari e le coperture protettive
siano correttamente installate.
EVITARE
PULIRE
ESTERNAMENTE
GETTO D'ACQUA.
di
eseguire qualsiasi operazione di manutenzione, o
riparazione disinserire l'apparecchiatura dalla rete di
alimentazione mediante l'interruttore a muro;
CONSIGLI UTILI
La scelta dei tempi di Lavaggio e Centrifugazione
dipende dalle caratteristiche del prodotto.
Infatti il grado di sporco delle verdure stesse, la loro
consistenza o delicatezza, possono influire sulla
durata del tempo di Lavaggio che di norma è di 2
minuti.
La macchina Lavaverdure A81 è dotata di un
regolatore di flusso (OPTIONAL) dell'acqua che
agisce sulla forza di Lavaggio aumentando o
diminuendo la pressione del flusso di lavaggio. Ciò
consente di avere lavaggi di tipo differente in funzione
della consistenza o delicatezza del prodotto.
E'
possibile
loro
centrifugazione
centrifugazione e in funzione del tipo di risultato e di
consistenza delle verdure da lavare (si veda il
paragrafo specifico sulla programmazione).
A seconda delle caratteristiche e delle dimensioni del
prodotto è possibile richiedere un cestello speciale
DI
con maglia fine o larga (OPTIONAL).
Per il Lavaggio di funghi è bene usare un Lavaggio
Dolce e tempi di Lavaggio più lunghi.
Se si utilizza la macchina per il Lavaggio del Pesce è
bene tener presente alcune cose:
- utilizzare la macchina esclusivamente per quel tipo
di prodotto;
- se si vuole utilizzare la macchina per altri tipi di
verdura è bene procedere ad un lavaggio accurato di
tutto l'apparecchio.
17
di
manutenzione
ASSOLUTAMENTE
LA
MACCHINA
CON
ATTENZIONE!
anche
agire
sulla
e
sui
tempi
o
riparazione,
DI
UN
:
Prima
di
velocità
di
di
lavaggio
e