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DOIS gRELHADORES EM UM: gRAÇAS AO EXCLUSIVO SISTEMA DE FUNIL EASY SLIDE
O truque com o carvão: Ele apenas é colocado de um lado. Assim, é possível trabalhar no mesmo barbecue com diferentes zonas
de temperatura. Graças ao sistema de funil EASY SLIDE, consegue-se deslocar o produto a grelhar de um local com calor direto
para um local com calor indireto com um único movimento da mão. O calor pode ser facilmente regulado com a abertura de uma
válvula na tampa e na parte de baixo do barbecue. A grelha levadiça também permite colocar mais carvão enquanto usa o barbecue.
Grelhar e cozer diretamente
Posicionar o funil EASY SLIDE de forma que
a abertura ique por cima do carvão.
Distribuir os alimentos a grelhar diretamente por cima
INSTRUÇÕES DE USO pARA BARBECUE A CARVÃO
OUTDOORCHEF.COM
CALOR DIRETO
da abertura.
1. Distribua o carvão de forma que apenas metade da grelha esteja coberta e o recipiente
de molho possa ser colocado ao centro. A segunda metade da grelha deve permanecer
livre, de forma que quando estiver a usar o barbecue:
a. consiga uma excelente circulação de ar e a máxima acumulação de calor e
b. consiga escolher facilmente se deseja calor direto ou indireto com uma rotação da
grelha. (consulte DOIS BARBECUES EM UM: GRAÇAS AO EXCLUSIVO SISTE-
MA DE FUNIL EASY SLIDE)
2. Coloque agora o recipiente de molho no centro da grelha de carvão e encha-o com o
líquido desejado.
3. Só depois coloque o funil e a grelha. Preste atenção para que a parte levadiça da grelha
se encontre por cima da abertura do funil, para que ambos os dentes que se encontram
por baixo da grelha possam entrar facilmente nos furos previstos presentes no funil.
4. Rode a abertura do funil de forma que fique por cima do carvão incandescente. Dessa
forma conseguirá uma circulação de ar perfeita. Só depois pode começar a grelhar.
5. Observe sempre o desenvolvimento de calor no seu barbecue, antes de colocar mais
carvão. É necessário dosear com alguma cautela, para manter o aumento de tempera-
tura sob controlo. Para proteger os alimentos a grelhar e o barbecue, não se deverão
atingir temperaturas superiores a 300° C (626° F). Temperaturas demasiado altas
podem deformar algumas partes do barbecue.
6. A grelha levadiça facilita o enchimento de carvão enquanto usa o barbecue. Rode a
grelha de forma que a parte levadiça se encontre por cima da abertura do funil. Encha
com briquetes e aguarde aprox. 5–10 minutos com a tampa aberta, até estes estarem
incandescentes.
CALOR INDIRETO
Grelhar, cozer e assar indiretamente
Girar a abertura do funil EASY SLIDE para longe do
carvão e fechar a tampa.
Toda a grelha pode agora ser usada para grelhar
de forma indireta.
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