Mode D'emploi - OUTDOOR CHEF EASY 480 C Guia Del Usuario

DEUX BARBECUES EN UN : gRÂCE AU SYSTÈME D'ENTONNOIR UNIQUE EASY SLIDE
L'astuce pour le charbon : il n'est mis que d'un côté. Ainsi, on peut obtenir différentes zones de températures sur un seul barbecue.
Grâce au système d'entonnoir EASY SLIDE, on peut déplacer les grillades de la chaleur directe à la chaleur indirecte en un
tournemain. Une ouverture dans le couvercle et sur la partie inférieure de la sphère permet de réguler la chaleur de manière optimale.
La grille rabattable permet d'ajouter du charbon facilement pendant la cuisson.
Grillade et cuisson directe
Placer l'entonnoir EASY SLIDE de telle manière
à ce que l'ouverture soit au-dessus du charbon.
Répartir les grillades directement au-dessus de
MODE D'EMpLOI pOUR LE BARBECUE SpHÉRIQUE À CHARBON
OUTDOORCHEF.COM
CHALEUR DIRECTE
l'ouverture.
1. Répartissez le charbon sur la moitié de la grille et placez le réceptacle pour le jus au
milieu. L'autre moitié de la grille doit rester vide pendant les grillades afin :
a. que l'air circule de manière optimale et qu'un maximum de chaleur soit générée.
b. de pouvoir choisir rapidement et en retournant simplement la grille entre une chaleur
directe ou indirecte
(voir DEUX BARBECUES EN UN : GRÂCE AU SYSTÈME D'ENTONNOIR
UNIQUE EASY SLIDE)
2. Posez alors le réceptacle pour le jus au milieu de la grille à charbon et remplissez-le
avec le liquide de votre choix.
3. Installez d'abord l'entonnoir et la grille du barbecue. Veillez à ce que la partie rabattable
de la grille soit au-dessus de l'ouverture de l'entonnoir afin que les deux ergots sous la
grille de barbecue s'enclenche parfaitement dans les trous prévus sur l'entonnoir.
4. Tournez l'ouverture de l'entonnoir afin qu'il se situe au-dessus du charbon brûlant. Ainsi,
vous obtenez une circulation optimale de l'air. Vous pouvez maintenant commencer à
griller vos aliments.
5. Observez toujours la chaleur de votre barbecue avant d'ajouter du charbon. Il faut doser
avec précaution le charbon afin de garder la
température sous contrôle. Pour protéger les grillades et le barbecue, il ne faut
pas dépasser une température de 300° C (626° F). Des températures trop élevées
peuvent déformer certaine éléments du barbecue.
6. La grille rabattable facilite l'ajout de charbon de bois pendant la cuisson. Tournez la grille
de telle manière à ce que la partie rabattable soit au-dessus de l'ouverture de l'entonnoir.
Ajoutez les briquettes et laissez le couvercle ouvert environ 5 à 10 minutes qu'elles
fassent des braises.
CHALEUR INDIRECTE
Pour griller, cuire et rôtir indirectement
Déplacer l'ouverture de l'entonnoir EASY SLIDE
d'au-dessus du charbon et fermer le couvercle.
La totalité de la grille peut désormais être utilisée
pour griller indirectement.
18