Sinmag Europe AUTOBUN Manual De Instrucciones página 82

FUNZIONAMENTO
Nunca use la máquina sin una placa de moldeado. Si está probando la
máquina sin masa, use la parte posterior de la placa de moldeado.
GENERALE
Non infarinare la piastra modellatrice.
Posizionare l'impasto sulla piastra modellatrice.
Rendere uniforme l'impasto sulla piastra modellatrice.
Inserire la piastra modellatrice nella macchina.
Tempo di correzione ideale prima della Porzionare / arrotondare: 15 min
PORZIONARE E ARROTONDARE
Impostare l'altezza della camera in base al peso dell'impasto
Premere pulsante
.
P
Scegliere il numero del programma usando i pulsanti
Premere contemporaneamente i due pulsanti di avvio fino a che la testa separatrice non
tocca la piastra modellatrice.
Se i pulsanti non vengono premuti abbastanza a lungo, il pannello visualizza la sigla
la testa porzionatrice torna nella posizione superiore.
La macchina inizierà a pressare, porzionare e arrotondare le pagnotte.
Al termine del programma la testa porzionatrice torna nella posizione superiore.
Estrarre la piastra modellatrice con le pagnotte rotonde di impasto.
SOLO PRESSATURA DELL'IMPASTO
Premere il pulsante che disabilita la porzionatura
Il numero del programma visualizzato sarà
Impostare il tempo di pressatura usando i pulsanti
Premere contemporaneamente i due pulsanti di avvio fino a che la testa separatrice non
tocca la piastra modellatrice.
Se i pulsanti non vengono premuti abbastanza a lungo, il pannello visualizza la sigla
testa porzionatrice torna nella posizione superiore.
La macchina si limiterà a pressare l'impasto. Al termine dell'operazione di pressatura la
testa porzionatrice torna nella posizione superiore. Estrarre la piastra modellatrice con
l'impasto pressato.
Premere il pulsante
P
PORZIONARE SENZA ARROTONDARE.
Impostare l'altezza della camera in base al peso dell'impasto
Premere il pulsante che disabilita l'arrotondatura
Il timer di arrotondatura indicherà
Premere contemporaneamente i due pulsanti di avvio fino a che la testa separatrice non
tocca la piastra modellatrice. Se i pulsanti non vengono premuti abbastanza a lungo, il
pannello visualizza la sigla
La macchina si limiterà a pressare e porzionare l'impasto. Al termine dell'operazione di
porzionatura la testa porzionatrice torna nella posizione superiore.
Estrarre la piastra modellatrice con le pagnotte porzionate.
Premere il pulsante di disattivazione dell'arrotondatura
modalità originale.
Pr5
per riportare la macchina alla modalità originale.
.
Off
e la testa porzionatrice torna nella posizione superiore.
E5
.
G
+ e - .
.
('Press').
+ e - .
.
G
.
per riportare la macchina alla
e
E5
IT
e la
E5
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