Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
HARAGIAK:
Haragi bolak
2 kikara
Biribilkia
Estali
Giltzurrunak jerez erara 2 jerez kikara
Idi azpizuna
kikara 1 1,5 kg-rako 15-17
Tripakiak
Estali
Bildotsa
1/2 l 1 kg-rako
Untxia
1/2 l
Galeperrak saltsan
kikara 1
Oilaskoa jerez erara
kikara 1
Oiloa
Estali
POSTREAK:
Arrozesnea
2 kikara esne 1 arroza 6
Konpota
2 kikara
Flana
1/2 l esne
6.5 Lapikoa prestatzen ari den bitartean, zurekin
eraman dezakezu kronometroa; behin adie-
razitako denbora pasatu ondoren, kronome-
troak txistu egingo du.
6.6 Itzali bero iturria.
7. DESkONpRESIOA. Presio lapikoa deskon-
primitzeko hainbat era daude.
7.1 Deskonprimitze arina. Jarri lapikoa ke kan-
paiaren azpian edo atera kanpora. Ondo-
ren, aldatu posizioz balbula
puntua.
84
10-12
2
20-22
2
5-6
2
2
25-35
2
10-12
2
10-12
2
5-10
2
8-9
2
15-20
2
1
7-8
1
4-5
1
. Ikus II.4.2.
7.2 Hozte bidezko deskonprimitze arina.
Isuri ur hotz zorrotada bat estalkiaren hertz batean laranja
koloreko adierazlea jaitsi arte. Ez sartu sekula ere lapikoa
uretan, oso arriskutsua da.
7.3 Deskonprimitze naturala.
Janaria prestatu den posizio berean hozten uzten baduzu,
kontuan izan denbora hori egoste denborak kalkulatzeko
orduan.
8. LApIkOA ZABALTZEA.
Tabla de contenido
