10 | Funzionamento (modo d'uso)
§ Rimuovere completamente e con cautela
tutti i pezzi di vetro frantumati e i prodotti
rovinati.
Fuoriuscita di acqua di sbrinamento.
Fuoriuscita di acqua di condensa in
caso di porte di vetro.
Pericolo di scivolamento.
§ Rimuovere l'acqua di condensa dalle porte.
§ Controllare che non si siano formate poz-
zanghere davanti e sotto l'attrezzatura.
§ Rimuovere immediatamente l'acqua di
sbrinamento / l'acqua di condensa.
AVVISO
Danni materiali dovuto a uso errato..
§ Azionare l'attrezzatura in una posizione di utilizzo
stabile (in orizzontale).
§ Utilizzare l'attrezzatura solo con i piedini scorrevoli
montati.
§ Controllare che l'attrezzatura sia in perfette condi-
zioni. Eventuali danni devono essere riparati im-
mediatamente.
Danni a cose dovuto a utilizzo errato.
§ Far funzionare l'attrezzatura entro la classe clima-
tica riportata nella targhetta indicatrice [vede-
re } Capitolo 3.2.1].
§ La temperatura ambiente non deve essere al di
sotto dei 16 °C (60,8 °F).
§ Rispettare la temperatura di conservazione pre-
scritta per i prodotti conservati.
§ Controllare la temperatura interna [vedere } Capi-
tolo 5.1].
§ In caso di interruzione dell'alimentazione elettrica,
il gestore è tenuto a controllare i prodotti (controllo
della temperatura).
§ Controllare l'eventuale presenza di oggetti estranei
nel vano dei prodotti. I prodotti disposti in modo er-
rato devono essere rimossi immediatamente.
§ Eliminare residui di alimenti e resti di imballaggio
[vedere } Capitolo 11.1.1].
§ Controllare che le porte siano chiuse.
In condizioni climatiche particolari con elevata umidità
dell'aria può formarsi condensa (acqua di sbrinamen-
to) all'interno dell'attrezzatura o nei fori di fuoriuscita
dell'aria situati in alto. Rimuovere la formazione di con-
densa per motivi igienici.
AVVERTIMENTO
Scarica elettrostatica e formazione di
scintille in presenza di refrigerante in-
fiammabile.
Le scintille possono generare fiamme in pre-
senza di refrigerante fuoriuscito a causa di
danni/difetto di ermeticità del circuito del refri-
gerante. Pericolo d'incendio.
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§ Per rimuovere l'acqua di sbrinamento uti-
lizzare un panno leggermente umido o
una spugna.
§ Non utilizzare panni o spugne asciutti per
asciugare strofinando.
10.1
Caricamento
L'accesso alla merce si effettua da davanti.
Caricare la merce nell'attrezzatura solo se è stata rag-
giunta la temperatura prescritta per i prodotti.
a) Controllare l'indicazione della temperatura sul di-
splay [vedere } Capitolo 5.1].
L'apparecchio è destinato all'esposizione di prodotti
alimentari confezionati e refrigerati (in particolare pro-
dotti a base di carne) o al loro prelievo da parte dei
clienti.
Indicazioni di carico
– Il caricamento dello scaffale espositore superiore è
consentito solo fino alle tacche di impilaggio appli-
cate.
– Il limite di impilaggio è contrassegnato da tacche
di impilaggio nell'attrezzatura.
Fig. 9: Tacca di impilaggio
– Caricare gli scaffali espositori al massimo fino a 50
mm sotto il bordo superiore dello scaffale esposi-
tore al di sopra.
– Non caricare oltre il bordo superiore dello scaffale
espositore.
– Il caricamento del piano espositivo di fondo è con-
senti solo fino al limitare delle griglie dell'aerazione
di ritorno.
– Non ostruire con la merce la griglia dell'aerazione
di ritorno.
Fig. 10: Griglia dell'aerazione di ritorno (1)
ATTENZIONE
Rottura di materiale.
Pericolo di caduta. Pericolo di urto causato
dalla possibile caduta di pezzi/prodotti. Lesio-
ne da taglio.
§ Mentre si carica la merce non salire sopra
o dentro l'attrezzatura.
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