Tabela De Alimentos E Dicas Para Cozinhar A Vapor; Tabela Para Cozinhar A Vapor - Philips HD9120 Manual De Instrucciones

Problema
O aparelho não
aquece o
suficiente.

tabela de alimentos e dicas para cozinhar a vapor

Os tempos de cozedura a vapor apresentados na tabela abaixo são apenas indicativos. Os tempos
de cozedura a vapor podem variar dependendo do tamanho dos alimentos, dos espaços entre os
alimentos na taça de vaporização, da quantidade de alimentos na taça, da frescura dos alimentos e
da sua preferência pessoal.

tabela para cozinhar a vapor

Alimentos a
serem cozinhados
a vapor
Espargos
Brócolos
Couve-flor
Peito de frango
Filetes de peixe
Arroz
Sopa
Ovos
Possível causa
Colocou demasiados alimentos
nas taças de vaporização.
Não descalcificou o aparelho
regularmente.
Quantidade
400 g
400 g
400 g
250 g
250 g
200 g
(+300ml de
água)
250 ml
6-8
Solução
Coloque as peças maiores e alimentos
que requeiram mais tempo de cozedura
na taça de vaporização inferior (n.º1).
Não sobrecarregue as taças de vapor.
Corte os alimentos em pedaços
pequenos e coloque os mais pequenos
por cima.
Disponha os alimentos com espaço
entre as peças para permitir que o
vapor circule.
Descalcifique o aparelho. Consulte o
capítulo "Limpeza e manutenção".
Ervas/especiarias sugeridas para o
intensificador de sabor
Erva-cidreira, folhas de louro,
tomilho
Alho, pimento vermelho esmagado,
estragão
Alecrim, manjericão, estragão
Caril, alecrim, tomilho
Mostarda em pó, pimenta da
Jamaica, manjerona
-
Ervas/especiarias a gosto
-
português
Tempo de
cozedura a vapor
(min.)
13-15
16-18
16-18
30-35
10-12
40
12-16
15
93