SCHOLTES BC 99P S Manual De Instrucciones página 22

Tabla de contenido
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  • ESPAÑOL, página 44
Tabella cottura cavità ExtraLarge Space
IT
Funzioni
Alimenti
Multicottura*
Crostate
Bignè
Pizza
Biscotti
Pasticci
Crème Caramel (bagno
maria)
Panettone
Plumcake
Pan di spagna
Grosso pezzo di carne
Tradizione*
Arrosto di carne
Gratin
Grosso arrosto
Grosso volatile arrosto
Barbecue*
Costata di manzo
Salsicce
Costata di maiale
Bacon
Bassa
Lievitazione/
Scongelamento
temperatura
Meringhe bianche
Carne/Pesce
Pane
Pane (vedi ricetta)
automatico
Pizza
Pizza (vedi ricetta)
automatica
Carne
Arrosti
automatico
Dolci
Dolci
automatico
* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldame nto del forno sono preimpostat i e non
modificabili manualmente.
** Le durate delle cotture automatiche sono preimpostate. I valori in tabella si riferiscono ai valori di durata minima e mas sima, modificabile dall'utente a partire
dalla durata preimpostata.
*** Come da ricetta, aggiunge re 150 gr (1,5 dl) di acqua nella leccarda.
22
Peso
Cottura
Posizione dei ripiani
(Kg)
su n.
ripiani
N.
Leccarda
Griglia 1 Griglia 2 Griglia 3
1
2 o 3
2
1 a 2
3 a 5
3
1
4
1
1
2 o 3
2
1 a 2
3 a 5
3
1
4
1
1
2 o 3
2
1 a 2
3 a 5
3
1
4
1
1
2 o 3
2
1 a 2
3 a 5
3
1
4
1
1
2 o 3
2
2
3
1
1
2 o 3
2
2
3
1
1
1 o 2
1
2 o 3
2
1
4 o 5
1
2 o 3
2
2
3
1
1
1
1
2
1
3 o 4
1
1
1
1
1
3
4 o 5
1
3
5 a 7
1
3
5 a 7
1
3
5 a 7
1
2
4
1
3
1
2
1
7***
2
2
7***
2
3
7***
1
2
2
2
3
1
4
1
1
2
1
2
2
2
Preriscaldamento
3
5
3
5
6
3
5
3
5
6
3
5
3
5
6
3
5
3
5
6
5
4
6
5
4
6
5
4
6
2
3
2
2
3
5
6
3
5
2
1
4
1
3
5
5
3
5
3
5
6
3
5
Temperatura
Durata
consigliata
cottura
(°C)
(minuti)
Si
190
30-40
Si
180
35-45
Si
180
40-50
Si
180
45-55
Si
190
25-35
Si
190
25-35
Si
190
30-40
Si
190
30-40
Si
220
15-25
Si
220
20-30
Si
220
25-35
Si
220
30-40
Si
180
15-25
Si
180
15-25
Si
180
20-30
Si
180
20-30
Si
200
30-40
SI
200
35-45
Si
200
40-50
Si
170
35-45
Si
170
35-45
Si
170
40-50
Si
160
45-60
Si
160
60-75
Si
160
60-75
Si
190
30-35
Si
190
35-40
Si
190
40-45
Si
160
90-240
No
200
35-75
No
190
40-60
No
200
90-120
No
200
90-120
Si
100%
20-30
Si
100%
10-20
Si
100%
15-25
Si
100%
3-6
No
40
No
85
8-12 ore**
No
85
90-180**
No
No
No
No
23-30**
No
25-35**
No
30-35**
No
35-40**
No
60-90**
No
35-60**
No
35-60**
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