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TRUE
EXHIBIDOR TRUE
NOTA:
El gabinete se despacha con juntas adicionales colocadas a la izqui-
erda y derecha del vidrio curvo frontal. Si las juntas ya instaladas se
han comprimido durante el envío, cambiar por las nuevas juntas.
Identifique el montaje y la posición de las juntas ya instaladas sobre
el vidrio.
Con esto se asegura que las juntas nuevas calcen bien al ser instaladas.
Las juntas viejas simplemente pelarán el vidrio.
Ambas juntas son iguales. Si se instalan correctamente, la solapa de
la junta se coloca en el borde inferior del extremo del vidrio frontal
curvo.
La imagen se muestra con el vidrio levantado
La imagen se muestra con la junta izquierda sobre el borde del vidrio
curvo.
OPERACIÓN
ARRANQUE
A. El compresor está listo para funcionar. Conecte el enfriador.
B.
Los controles de temperatura fueron regulados en fábrica a
fin de brindarle a los postres refrigerados una temperatura
aproximada de 35 a 38°F (1,6 a 3,3°C) ó a una temperatura
aproximada de 42-65ºF (5,5-18,3ºC) para vino/chocolate.
Antes de modificar el ajuste del control, permita que la unidad
funcione varias horas enfriando completamente la vitrina.
Ubicación y configuraciones de controlador de temperatura
• El control de temperatura LAE está ubicado en la esquina
inferior derecha en la parte trasera de la unidad.
Vea la página en internet para ajustes, secuencia de operación y
más información.
C. Excesivo "juego" con el control de temperatura puede ocasionar
dificultades de servicio.
el control de temperatura. Si este es el caso, asegúrese de
ordenarlo de su distribuidor TRUE o de un agente de servicio.
PRECAUCIÓN: El refrigerador exhibidor True está diseñado para operar en un ambiente de temperatura máxima de 80ºF y una
humedad relativa de 55%. En este ambiente el refrigerador exhibidor puede exhibir/almacenar productos comestibles potencialmente
peligrosos a una temperatura de o menor a 41ºF de acuerdo a las especificaciones de NSF 7 - Tipo II. El refrigerador exhibidor tiene la
capacidad de operar a una temperatura más alta en el interior (necesaria para almacenar botellas de vino, chocolates, etc.), pero en estas
condiciones el refrigerador exhibidor no puede ser utilizado para exhibir/almacenar productos comestibles refrigerados potencialmente
peligrosos.
Puede ser necesario reemplazar
Extremo curvo izquierdo del vidrio
Tope
Fondo
Solapa de la junta
D. Un buen flujo de aire es esencial para su unidad TRUE. Tenga
cuidado al cargar el producto de manera que no presione la
pared trasera y quede a cuatro pulgadas de la cubierta del
evaporador. El aire refrigerado que sale del serpentín debe
circular hacia abajo por la pared posterior.
NOTA: Si el enfriador es desconectado, espere cinco minutos antes
de arrancarlo nuevamente.
RECOMENDACIÓN: Antes de cargar el producto, nosotros
recomendamos que utilice su unidad TRUE vacía por dos o tres
días. Esto le permitirá asegurarse que todo el sistema eléctrico está
correcto y no hay daños ocasionados por el transporte. ¡Recuerde,
nuestra garantía de fábrica no cubre la pérdida de producto!
UBICACIÓN DEL INTERRUPTOR DE LUZ:
En la mayoría de los casos, el interruptor de luz está ubicado junto al
controlador de temperatura.
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www
TRUEmfg
cOm
Borde plano frontal del vidrio
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