Tabla de contenido
ACERCA DE ESTE MANUAL
Este librito forma parte integral y esencial del producto; tras la
instalación, debe entregarse al operario y debe conservarse para poder
consultarlo cuando sea necesario. Lea atentamente las indicaciones
y advertencias, ya que contienen información esencial para el uso y
el mantenimiento del producto. Además, es SOLO UNA GUÍA para
el usuario sobre los servicios y la ubicación correctos de la unidad.
La instalación y reubicación (si fuera necesario) de este producto debe estar a cargo de personal calificado con
conocimientos actualizados de seguridad e higiene y con experiencia práctica, de acuerdo con la normativa vigente.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD .............3
Advertencia sobre el refrigerante .......................................3
Advertencia sobre el uso previsto ......................................3
Advertencia eléctrica ..........................................................3
Aviso sobre el agua ............................................................3
ESPECIFICACIONES Y CARACTERÍSTICAS .....................4-8
Especificaciones de la cubierta metálica............................4
Especificaciones de la cubierta plástica .............................5
Especificaciones del exhibidor iluminado............................6
Esquema general del sistema .........................................7-8
LISTA DE CONTROL PREVIO A LA INSTALACIÓN ...............8
INSTALACIÓN .....................................................................9-17
Desembalaje del dispensador ............................................9
mostrador ...........................................................................9
Instalación del dispensador .........................................10-12
Instalación de bombas remotas de jarabe .......................12
de 5 gal.............................................................................13
Configuración del agua carbonatada ...............................15
jarabe/agua .................................................................15-16
Regulación de la válvula volumétrica ..........................16-17
LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD ANTES DE USAR ESTA UNIDAD.
Este manual contiene información de seguridad importante; deben respetarse todas las precauciones pertinentes. Para reducir
el riesgo de incendio, descarga eléctrica, daños en el equipo o lesiones físicas al usar esta unidad, deben respetarse todas las
instrucciones y advertencias:
! ADVERTENCIA
El texto que sigue a la palabra Advertencia detalla una
situación peligrosa que, si no se evita, puede causar muertes
o lesiones graves. Asegúrese de leer todas las indicaciones
de los recuadros con la palabra Advertencia antes de
proceder con la instalación.
! PRECAUCIÓN
El texto que sigue a la palabra Precaución detalla una
situación peligrosa que, si no se evita, puede causar muertes
o lesiones graves. Asegúrese de leer las indicaciones de los
recuadros con la palabra Precaución antes de proceder con
la instalación.
..................................................3
2
....................................14
2
AVISOS DE SEGURIDAD
ÍNDICE
ANTES DE COMENZAR
Cada unidad se prueba en condiciones operativas y se inspecciona
detenidamente antes del envío. En el momento del despacho,
el transportista asume la responsabilidad de la unidad. Al recibir la
unidad, inspeccione detenidamente la caja para ver si hay daños.
En caso de hallar algún daño, solicite al transportista que lo registre en
la factura de flete y presente un reclamo a la empresa de transporte.
La responsabilidad por los daños que sufra el dispensador es del
transportista.
MANTENIMIENTO .............................................................17-18
Mantenimiento programado .............................................17
Extracción de bombas integradas de jarabe ....................18
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN ...........................................18-20
Información general..........................................................18
Soluciones de limpieza y desinfección .............................19
Integridad de la terminación de plástico ...........................19
tanque de 5 gal.................................................................19
Limpieza y desinfección de las boquillas .........................20
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ...........................................20-25
CONTROL ELECTRÓNICO DEL BANCO DE HIELO ...........26
impreso ................................................................................. 26
ILUSTRACIONES Y LISTADOS DE PIEZAS ....................28-37
Unidad principal...........................................................28-29
Equipo de refrigeración - R744 ........................................30
Equipo de refrigeración - R134A ......................................31
Línea de agua/jarabe del carbonatador ...........................32
Plataforma del carbonatador/soporte de bomba ..............33
Bastidor de control ......................................................34-35
Diagrama de cableado - 115 voltios .................................36
Diagrama de cableado - 220 voltios .................................37
! ATENCIÓN
El texto que sigue a la palabra Atención detalla una situación
que, si no se tiene en cuenta, puede dañar el equipo.
Asegúrese de leer las indicaciones de los recuadros con la
palabra Atención antes de proceder.
NOTA
El texto que sigue a la palabra Nota contiene información que
puede ayudar a efectuar los procedimientos de instalación
de este manual con más eficacia. No tener en cuenta esa
información no causará daños ni lesiones, aunque puede
limitar el desempeño del dispensador.
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