AEG HC652600EB Manual De Instrucciones página 30

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Alimento a cozinhar
Bifes de tubarão, com
aprox. 2,5 cm de espes-
sura
Linguado à moleira (frito
em manteiga)
Filetes de solha
Vitela
Costeletas de vitela
Medalhões de vitela, 4
cm de espessura
Bifes de vitela, 3-4 cm de
espessura
Escalopes de vitela, na-
tural
Tiras de vitela com mo-
lho de natas
Carne de vaca
Bife de vaca, muito mal
passado
Bife de vaca, mal passa-
do
Bife, médio
Bife, bem passado
Hambúrguer
Châteaubriand
Porco
Temperatura (°C)
160
140
140
140–180
180
160
160
180
180
160–180
180
180
180
180
160
160 e depois 100
160–180
Tempo/Conselhos
10 minutos, virar após 5
minutos.
8 minutos, virar após 4
minutos, primeiro o lado
claro.
6 minutos, virar após 3
minutos.
Pré-aqueça o aparelho.
10 minutos, virar após 5
minutos.
10 minutos, virar após 5
minutos.
6 minutos, virar após 3
minutos.
5 minutos, virar após 2½
minutos.
6 minutos, virar após 3
minutos. As tiras de car-
ne não devem ficar cola-
das umas às outras.
Pré-aqueça o aparelho.
2 minutos, virar após 1
minuto.
6 minutos, virar após 3
minutos.
8 minutos, virar após 2
minutos.
8 minutos, virar após 4
minutos. Sem gorduras,
o tempo de assar au-
menta aproximadamen-
te 20%.
6 - 8 minutos, virar após
3 - 4 minutos.
Saltear a carne em óleo
por todos os lados (virar
apenas quando a carne
se soltar do tacho). Fina-
lizar num dos lados du-
rante 10 minutos (100
°C).
Pré-aqueça o aparelho.