Manutenzione Ordinaria - Mec MX975 Manual De Instrucciones

Al suo interno non ci devono essere sacchetti in plastica, libretti istruzione, pellicole in
plastica e quant'altro.
Tutti gli imballi devono essere interamente rimossi, compresa la pellicola protettiva applicata
sulle pareti del forno.
Verificare scrupolosamente i punti dell'elenco seguente:
Il termostato di regolazione della temperatura di cottura interviene al raggiungimento della
temperatura impostata e gli elementi riscaldanti si spengono.
PRIMA PULIZIA
Prima di effettuare
l'alimentazione elettrica dell'apparecchio e attendere fino al completo raffreddamento.
ATTENZIONE: l'apparecchio non va mai pulito con getti d'acqua o vapore in pressione.
Nella camera di lievitazione non devono essere presenti residui di solventi o detergenti. La loro
rimozione deve essere eseguita sciacquando a fondo per mezzo di un panno umido utilizzando
adeguate protezioni per occhi, bocca e mani. Possibili pericoli di corrosione.
Pulire le pareti della camera di lievitazione con acqua calda e sapone, quindi risciacquare; non
utilizzare mai prodotti aggressivi né acidi.
III. MANUTENZIONE ORDINARIA
L' utente è tenuto alla sola manutenzione ordinaria. Per la manutenzione straordinaria si deve
contattare il Centro Assistenza richiedendo l'intervento di un tecnico specializzato e
autorizzato.
PULIZIA: NORME GENERALI
Prima di effettuare
l'alimentazione elettrica dell'apparecchio e attendere fino al completo raffreddamento.
ATTENZIONE: l'apparecchio non va mai pulito con getti d'acqua o vapore in pressione.
PULIZIA ORDINARIA CAMERA DI LIEVITAZIONE
È consigliabile pulire quotidianamente la camera di lievitazione per mantenere corretti livelli di
igienicità e per evitare il deterioramento dell'acciaio.
Per la pulizia manuale non utilizzare lance ad alta pressione o generatori di vapore. Prodotti
acidi, sostanze abrasive, detergenti corrosivi con sabbia o soda caustica.
Per la pulizia manuale seguire la procedura:
•
Inserire acqua nel contenitore apposito del lievitatore
• Accendere l'apparecchio e impostare la temperatura a 60°C.
•
Lasciare in funzione per 10 minuti eseguendo vapore.
• Spegnere l'apparecchio e lasciar raffreddare
•
Pulire con acqua calda e sapone, quindi risciacquare.
Utilizzare solo prodotti raccomandati dal costruttore dell'apparecchio.
PULIZIA ESTERNA
Utilizzare solo un panno inumidito con acqua tiepida o prodotti adatti alla pulizia dell'acciaio.
Non utilizzare prodotti acidi o ammoniaca.
ATTENZIONE: l'apparecchiatura non va mai pulito con getti d'acqua o vapore in
pressione.
I t a l i a n o
qualsiasi intervento
qualsiasi intervento
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di pulizia, è necessario
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disinserire
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