Tabla de contenido
Crisp function
Según la necesidad, la función
function
(reducción de humedad) permi-
te introducir humedad o bien durante
todo el proceso de cocción o bien solo
durante un tiempo.
Es necesario el uso de esta función en
caso de alimentos como p. ej. quiches,
pizzas, pasteles con cobertura húmeda
o muffins.
En el caso de las aves, con esta función
consiguen una costra crujiente.
Es posible utilizar la función
en las siguientes funciones:
tion
–
Aire caliente plus
–
Bóveda y solera
–
Cocción intensiva
–
Solera
–
Bóveda
–
Grill con aire
–
Repostería especial
Crisp
Crisp func-
Conectar Crisp function
La función
Crisp function
se individualmente para cada proceso
de cocción.
Ejemplo: ha seleccionado una función y
los ajustes necesarios como p. ej. una
temperatura.
Desea conectar la función
para este proceso de cocción.
Seleccione la tecla sensora .
Seleccione
Crisp function
Confirme pulsando OK.
La función
Crisp function
A través de la tecla sensora es posi-
ble desconectar la función
de nuevo en cualquier momento.
Manejo
debe conectar-
Crisp function
|
On
.
está conectada.
Crisp function
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