Tabla de contenido
172 |
For å koble fullstendig ut hele apparatet, skal man vri
håndtaket i klokkeretning helt til den når posisjonen (
- Under pastakoking skal kranen for vanntilførsel stå litt åpen,
slik at overflødig stivelse renner ut gjennom overløpshullet,
og riktig vannivå i tanken opprettholdes.
- SLÅ ALDRI PÅ APPARATET FØR DU HAR FYLT VANN I TANKEN.
- Under bruk kan sidene på apparatene nå høye
BAGNOMARIA
temperaturer. Vær oppmerksom. I alle fall er det pålimt en
etikett på begge sidene som gir signal om varm overflate:
PEL 25ST
Posizione
Gradi °C
55
ADVARSEL: LUFTEHULLENE PÅ BUNNEN AV PASTAKOKEREN
2
60
MÅ IKKE TILSTOPPES.
3
65
RÅD OG FORHOLDSREGLER VED BRUK AV
4
70
ARIA
CUOCIPASTA
5
Kurvene til pastakokeren er laget i austenitisk rustfritt
75
ST
PEL 21S
stål. Dette materialet er det som egner seg best til denne
6
80
Gradi °C
Posizione
bruk, allikevel vil det under visse forhold være følsomt for
55
7
85
korrosjonen som forårsakes av kloridionene som normalt er
60
2
tilstede i vannet som kurvene senkes ned i (natriumklorid =
90
65
3
kjøkkensalt).
70
4
75
5
For korrekt bruk av kurvene er det derfor ytterst viktig å ta
80
6
noen enkle forholdsregler.
85
7
90
1) La aldri kurvene tørke etter bruk uten å skylle dem nøye
med lunkent vann.
2) Hver gang arbeidet er slutt, må man passe på å skylle
kurvene nøye med lunkent vann eller egnede produkter.
3) Ikke kast salt direkte ned i kurvene.
4) Ikke bruk slipende produkter eller utstyr.
NB:
når
spesielt oppmerksom på områdene med spalterom
(sammensveisinger, der strømmen kobles til bærestrukturen,
o.s.v.), da det har lett for å stagnere saltoppløsning i disse
områdene, som med tiden kan forårsake korrosjon.
For rengjøring av ståldelene skal man alltid konsultere
avsnittet "IVARETAKELSE AV APPARATET".
NO
Apparatene er laget slik at de krever lite vedlikehold. Allikevel
anbefaler vi brukeren å skrive under en servicekontrakt for å
få apparatene kontrollert av våre spesialister minst en gang
i året.
På alle modellene er det nok å ta vekk styrepanelet, ved å skru
av de synlige skruene som sitter på den nederste kanten for å
få tilgang til delene som skal skiftes ut.
- Gasskran: alle koblingsstykkene er synlige. Skru av
RÅD OG OPPLYSNINGER
CUOCIPASTA
PEL 21S
Posizione
2
3
4
KURVENE TIL PASTAKOKEREN
5
6
7
man
vasker
kurvene,
skal
VEDLIKEHOLD
UTSKIFTING AV RESERVEDELER
MOD.
koblingsstykkene til rørene for tilførsel og utløp av
Qn
).
gass, pilotbrenneren og termoelementet med egnede
V
kW:
nøkler. Sett inn en ny kran, og koble til pilotbrenneren og
termoelementet igjen.
- Brenneren: for å skifte ut brenneren, må man skru
av mutteren (som presser den bikoniske delen) på
dyseholderen, skru av de to skruene som fester brenneren
til forbrenningskammeret og trekke den ut. Ta vekk
koblingsstykket med dyseholderen fra brennerens stang
ved å skru av festemutteren, og monter det på den nye
brenneren. Repeter alle operasjonene i motsatt rekkefølge
for å montere alt igjen.
- Termoelementet:
termoelementet til pilotbrenneren, og dra det ut. Skru av
mutteren som fester termoelementet til kranen. Sett inn et
nytt termoelement, og monter alt igjen.
- Tennpluggen: ta vekk strømledningen og skru av
festemutteren. Monter den nye tennpluggen, og pass på å
ikke skru mutteren for stramt, da keramikk-isoleringen kan
skades.
- Vannslangen: hvis man skifter den ut, må man forsikre seg
om at slangen ikke ligger inntil forbrenningskammeret.
IVARETAKELSE AV APPARATET
ADVARSEL!
- Før rengjøring slå av apparatet og la det kjøles ned.
- I tilfelle det brukes apparater som tilføres strøm, bruk
utkoblingsbryteren for å kutte strømtilførselen.
En grundig daglig rengjøring av apparatet vil sikre perfekt
drift og lang varighet.
Overflatene i stål skal rengjøres med oppvaskmiddel (for
vanlig oppvask) blandet ut i veldig varmt vann og ved bruk
man
være
av en myk klut; for smuss det er vanskeligere å fjerne bruk
etylsprit, aceton eller annet løsemiddel uten halogen.
Ikke bruk skurepulver eller etsende stoffer som kloridisk
syre/saltsyre eller svovelsyre. Bruk av syrer kan medføre
redusert drift og sikkerhet av apparatet.
Ikke bruk børster, stålull eller svamper med slipende effekt
som er lagd av metall eller andre legeringer som kan smitte
av med rustflekker. Av den samme årsaken skal man unngå
kontakt med gjenstander i jern. Se opp for svamper eller
børster i rustfritt stål som, selv om de ikke smitter overflatene
med rust, kan forårsake stygge riper.
Om apparatet er spesielt skittent, så bruk for all del ikke
sandpapir eller smergelpapir. Vi anbefaler derimot bruk av
syntetiske svamper (f. eks. svampen fra Scotchbrite).
Stoffer for sølvpuss skal heller ikke brukes, og man må
passe seg for damp fra kloridisk eller svovelsyre som
kommer fra for eksempel fra vasking av gulv. Ikke rett
vannstråler mot apparatet for å unngå å skade det. Etter
rengjøring, skyll nøye med rent vann og tørk nøye med en
klut.
N°:
Hz: 50/60
IPX
løsne
mutteren
som
fester
Tabla de contenido
