Bourgeat SATELLITE 4G Serie Instrucciones De Uso página 4

FRANÇAIS
INSTALLATION
y Mise en place de l'armoire : L'armoire mobile doit être installée sur un sol plan et horizontal. Les orifices des flux d'air
nécessaires aux armoires froides, situés dessous l'armoire ne doivent pas être obstrués.
y Branchement électrique : conducteurs souples de section 1 ou 2,5 mm2, 2 phases + terre, isolés PVC sous gaine
polyuréthanne.
y L'armoire doit se connecter sur une fiche femelle monophasée 16 Ampères avec Terre (13A pour UK), et sera raccordée sous
la dépendance d'un dispositif différentiel haute sensibilité et protégé contre les surintensités.
FONCTIONNEMENT
y Cet appareil sert au maintien en température en chaud et en froid et ne peut être utilisé pour du réchauffage, de la cuisson
ou de la réfrigération.
y Suivant la réglementation en vigueur, les plats introduits dans l'armoire doivent être à une température comprise entre 0 C°
et 3° C pour l'utilisation en liaison froide ou supérieure à 63° C pour l'utilisation en liaison chaude.
y Cet appareil est certifié par la norme EN631-2 garantissant la compatibilité de celui-ci avec les bacs gastronormes conformes
à la norme EN631-1. Ce produit est donc conçu pour accueillir seulement des bacs gastronome au format GN 1/1 et GN 1/2.
y Fin d'utilisation : éteindre l'appareil avec le bouton 0/1. Ne pas débrancher l'appareil en charge directement avec le cordon
d'alimentation.
y Toute utilisation particulière sortant du cadre ci-dessus, ainsi que toute modification dans les conceptions originales condui-
raient à dégager la responsabilité du fabricant, et ne permettraient plus de bénéficier du droit d'usage de la marque NF
Hygiène Alimentaire. La marque NF Hygiène Alimentaire certifie la conformité au référentiel NF 031, accessible sur www.
marque-nf.com. Caractéristiques certifiées : aptitude au nettoyage et aux performances thermiques. Organisme certificateur
: AFNOR CERTIFICATION - 11 avenue Francis de Pressensé - 93571 St Denis La Plaine Cedex. www.marque-nf.com.
DESCRIPTIF TECHNIQUE
Modèles
Sous-catégorie normée
Possibilités de chargement en bacs inox :
LxPxH extérieur
Volume extérieur
Volume intérieur
Poids à vide
Charge maximum
Tension
Puissance
Puissance frigorifique
Charge gaz frigorifique
Potentiel de réchauffement global (PRG)
Ampérage
IP (indice de protection)
Consommation sur 24 h énergie (e24h)
Consommation annuelle énergie (AEC)
Classe d'ambiance d'essai
Indice d'efficacité énergétique (IEE)
Classe énergétique
Marquage CE - Ces armoires sont conformes aux normes EN 60335-1 et EN 60335-2-49 et NF D 40-016 pour le modèle chauffant et EN 60335-1
et EN 60335-2-89 pour le modèle réfrigéré. Groupe frigorifique au R134a.
ÉLÉMENT DE COMMANDE
MISE EN SERVICE
y Appuyer sur le bouton Marche / Arrêt
y Réglage de la température
y Maintenir le bouton SET pendant 2 secondes. Le voyant du point de consigne clignote.
y Appuyer sur la touche pour augmenter la température et sur la touche
PRÉCAUTIONS D'EMPLOI
y Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sen-
sorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bé-
néficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables
concernant l'utilisation de l'appareil.
4
GN3 modèle chauffant
843402
/
3 GN1/1 H100
752 x 576 x 688 mm
0,29 m
3
0,0405 m / 40,5 L
3
60 kg
30 kg
230V monophasé 50/60 Hz
93 watts
/
/
/
4 A
25
/
/
/
/
/
+°C
- °C Interrupteur Marche / Arrêt
pour baisser la température.
GN3 modèle réfrigéré
842404
Meuble bas
3 GN1/1 H100
752 x 737 x 688 mm
0,38 m
3
0,0405 m / 40,5 L
3
75 kg
30 kg
93 watts
138 watts (à -5°C)
0,150 kg
1300
1,5 A
25
2,9 kWh
1059 kWh
4
56
D