Bourgeat 884406 Instrucciones De Uso Y Mantenimiento página 9

Mueble mostrador caliente
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  • ESPAÑOL, página 9
INSTALACIÓN
y Instalación del mueble: El mueble debe instalarse sobre un firme plano y horizontal.
y Conexión eléctrica: conductores blandos de sección 1 o 2,5 mm2, 2 fases + tierra, aislados con PVC y dentro de conducto
de poliuretano.
y El mueble debe conectarse a una toma hembra monofásica de 16 amperios con tierra (13A para Reino Unido), y se conec-
tará de modo que dependa de un dispositivo diferencial de alta sensibilidad y protegido contra las subidas de tensión.
FUNCIONAMIENTO
y Este aparato sirve para mantener la temperatura caliente y no puede utilizarse para calentar, o cocinar alimentos.
y De acuerdo con la normativa vigente, los platos colocados sobre el producto deben estar a una temperatura superior a 63 °C.
y Una vez finalizado el uso, apagar el aparato con el interruptor 0/1. No desconectar el aparato desenchufando directamente
el cable de alimentación.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
L x P x A exterior
Peso neto
Carga máxima
Tensión
Potencia
Amperaje
IP (Indice de protección)
Longitud del cable
Diámetro de la rueda (2 con freno)
PANEL DE CONTROL
PUESTA EN MARCHA
y Pulsar el botón Arranque/Parada.
PRECAUCIONES DE EMPLEO
y Este aparato no ha sido diseñado para ser utilizado por personas (incluidos los niños) con capacidades físicas, sensoriales
o mentales reducidas ni por personas que carezcan de experiencia o conocimientos, excepto si gozan de supervisión o han
recibido instrucciones previas sobre el uso del aparato por parte de una persona responsable de su seguridad. Es conve-
niente vigilar a los niños y asegurarse de que no juegan con el aparato.
MANTENIMIENTO
y Antes de realizar cualquier mantenimiento, desconectar el aparato de la electricidad.
y Dejar enfriar el carro antes de cualquier intervención.
y Piezas de vidrio: producto para cristales. No utilizar esponjas abrasivas ni decapantes.
• Generalidades sobre el acero inoxidable. La denominación «acero inoxidable» puede llevar a confusión. Se trata de un
acero que «resiste» la corrosión en ciertas condiciones.
Todos los tipos de acero inoxidables pueden corroerse:
- Austenítico. Ejemplo: «acero inoxidable 304», también conocido como 18/10.
- Ferrítico. Ejemplos: «F17» o «F18TNb».
La resistencia a la corrosión de los aceros inoxidables está ligada a una capa pasiva de óxido de cromo que se reconstituye
espontáneamente en contacto con el aire. Cualquier fenómeno que impida la creación de esta capa puede provocar la
corrosión.
Por ello hay que eliminar periódicamente de la superficie del acero inoxidable la suciedad que pueda originar una degra-
dación del nivel de resistencia de la capa pasiva, además de procurar que se respeten las etapas de mantenimiento (pre-
paración para la limpieza/limpieza/enjuague/desinfección/enjuague/secado).
El mantenimiento regular mediante enjuagues prolongados bajo el agua es el mejor método de reconstitución y manteni-
miento de la capa pasiva.
ESPAÑOL
1209x770x1228 mm
79 kg
30 kg
230V monofásico 50/60 Hz
870 W
3,8 A
21
2 metros
Ø 125mm
9
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