Informazioni generali
Questo tritacarne di alta qualità è stato realizzato in ghisa stagnata. La superficie è stagnata.
Le lame e la piastra forata, foratura 4,5 mm, sono in acciaio inox massiccio, così possono essere
perfettamente affilate e durare a lungo.
Istruzioni per l'uso
Utilizzare questo utensile per la prima volta solo dopo averlo lavato accuratamente con acqua corrente
tiepida. Se durante il primo utilizzo, il cibo lavorato prende una colorazione sgradevole, è bene lavare
nuovamente ogni singolo pezzo oppure, in caso di sporco tenace, aggiungere un po' di detersivo
all'acqua di lavaggio. Dopo l'utilizzo, pulire con acqua calda. Lasciare quindi asciugare completamente.
Se l'utensile non viene utilizzato per molto tempo, è consigliabile oliare gli elementi stagnati e d'acciaio
con olio vegetale, per evitare la corrosione.
Il tritacarne non è lavabile in lavastoviglie
Assemblaggio
La boccola in plastica (2) si inserisce nella coclea (3).
Nell'alloggiamento della macchina (1) si inserisce la coclea (3). Il perno quadrato sula parte anteriore
della coclea serve per il montaggio della lama (4), qui le superfici di taglio sono rivolte verso la piastra
forata (5). Spingere quest'ultima sul perno. Inserendo la piastra forata, accertarsi che il perno di sicurezza
dell'alloggiamento sia nella rientranza della piastra forata. Avvitare quindi il tappo a vite (6). Sull'estremità
posteriore della coclea (3), si inserisce la manopola (8) e la si unisce alla vite della
manopola (7). La base di plastica (9) si colloca sul piede dell'alloggiamento (1). A questo punto, il
tritacarne può essere fissato al piano di lavoro con la vite a farfalla (10) e quindi utilizzato. La vite a farfalla
è regolabile e si può adattare a piani
spessi da 25 a 70 mm.
Accessori
Le seguenti piastre forate in acciaio inox sono disponibili
per i tritacarne indicati di seguito:
Mod. 5
N. art.
Ø 4 mm
88027
Ø 6 mm
88028
Ø 8 mm
88029
Ø 10 mm
88030
Ø 15 mm
88031
Lama di ricambio
88025
Anche l'accessorio per biscotti è naturalmente disponibile presso GEFU:
Modello 5 n. art. 14220
Modello 7/8 n. art. 14230
Collocare l'accessorio per biscotti fra il disco forato (5) e il dado di bloccaggio (6).
La lama (4) resta montata.
Vi auguriamo di preparare ottime pietanze con questo tritacarne.
6
5
4
3
Mod. 7/8
N. art.
88039
88040
-
-
88043
88037
2
1
7
9
8
10
5