Tabla de contenido
Cereales
Los cereales se hinchan durante la cocción, por lo que deben cocinarse en líqui‐
do. La proporción entre cereales y líquido depende siempre del tipo de cereal.
Los cereales pueden cocerse en grano o molidos.
Ajustes
Programas Automáticos
o
Cocción al vapor
Temperatura: 100 °C
Tiempo de cocción: ver tabla
Amaranto
Bulgur
Bulgur en grano
Bulgur molido
Avena en grano
Avena molida
Mijo
Polenta
Quinoa
Centeno en grano
Centeno molido
Trigo en grano
Trigo molido
Tiempo de cocción
| ... |
|
Cereales
Cocción al vapor
Proporción
Cereales : líquido
1 : 1,5
1 : 1,5
1 : 1
1 : 1
1 : 1
1 : 1
1 : 1,5
1 : 3
1 : 1,5
1 : 1
1 : 1
1 : 1
1 : 1
Cocción a vapor
[min]
15–17
9
18–20
7
18
7
10
10
15
35
10
30
8
63
Tabla de contenido
