Hallde CC-32S Instrucciones De Uso página 27

ISTRUZIONI PER L'USO
HALLDE
CC - 32S
( IT )
ATTENZIONE!
F a r e m o l t a a t t e n z i o n e a l l e m a n i :
nell'apparecchio ci sono parti mobili e
taglienti.
Trasportare l'apparecchio tenendolo
sempre per le due maniglie ai lati della
base.
Non mettere mai le mani nel cestello,
nell'alimentatore o tubo dell'accessorio per
la preparazione delle verdure.
Utilizzare sempre il pestello nel tubo di
alimentazione dell'accessorio per la prepa-
razione delle verdure.
Prima di pulire l'apparecchio, spegnerlo
sempre spostando il selettore velocità in
posizione "O" e quindi togliere la spina
dalla presa di rete o, in alternativa, speg-
nere l'interruttore.
Tenere sempre con una mano il manico
dell'accessorio per la preparazione delle
verdure, quando si apre o si chiude
l'alimentatore.
Solo un servizio tecnico qualificato può
eseguire riparazioni ed aprire il basamento
dell'apparecchio.
Non utilizzare l'accessorio per la prepara-
zione delle verdure per tagliare cibi cong-
elati. Rimuovere tutte le parti dure degli
alimenti prima di tagliare (es. steli di mele,
parti legnose delle rape, ecc.) per evitare
di danneggiare le lame.
ESTRAZIONE DALL'IMBALLO
Controllare la presenza di tutti i componenti,
controllare il funzionamento dell'apparecchio,
e che non si sia danneggiato durante il
trasporto. Eventuali reclami devono essere
comunicati al fornitore entro otto giorni dalla
consegna.
INSTALLAZIONE
Rimuovere il coltello dal cestello prima di
eseguire l'installazione.
Collegare l'apparecchio a una presa di
corrente con la tensione compatibile con
i dati indicati sulla taghetta posta sul retro
della base.
Posizionare l'apparecchio su un piano
d'appoggio o tavolo robusto, di 650-900 mm
di altezza.
Montare il portautensili e l'estrattore su una
parete in prossimità dell'apparecchio.
HALLDE • User Instructions
Con riferimento agli utensili da taglio, vedere
le pagine 43.
ESEGUIRE SEMPRE IL
CONTROLLO PRIMA
DELL'UTILIZZO
CON L'ACCESSORIO PER LA
PREPARAZIONE DI VERDURE:
Estrarre la spina dalla presa di corrente o
spegnere l'interruttore generale e controllare
che il cavo elettrico sia integro e che l'isolante
non abbia crepe visibili.
Rimuovere l'accessorio per la preparazione di
verdure, gli utensili da taglio e il piattello estrat-
tore come indicato alla voce "Smontaggio",
quindi controllare che l'apparecchio non si avvii
quando il selettore velocità è in posizione "I".
Attrezzare l'apparecchio come indicato alla
voce "Montaggio". Inpostare il selettore velo-
cità su "I". Verificare che l'apparecchio smetta
di funzionare quando si solleva il manico
dell'accessorio e che l'albero smetta di ruotare
entro 2 secondi. Controllare che l'apparecchio
si riavvii quando la maniglia è abbassata.
Controllare che i piedini in gomma sotto la base
dell'apparecchio siano saldamente avvitati.
Con riferimento agli utensili da taglio, vedere
le pagine 43.
CON L'ACCESSORIO LAMA/CESTELLO:
Estrarre la spina dalla presa di corrente o
spegnere l'interruttore generale e controllare
che il cavo elettrico sia integro e che l'isolante
non abbia crepe visibili.
Montare il cestello, coltello e coperchio. Posi-
zionare il selettore in posizione "I" e controllare
che l'albero smetta di ruotare entro 4 secondi
dopo aver sollevato il coperchio ruotandolo
completamente in senso antiorario.
Rimuovere il coperchio, il coltello e il cestello.
Portare il selettore di velocità in posizione "I"
e controllare che l'apparecchio non si avvii.
Controllare che i piedini in gomma sotto la base
dell'apparecchio siano saldamente avvitati.
Controllare che le lame siano in buone condi-
zioni e affilate.
In caso di difetti o malfunzionamenti, rivolgersi
ad un tecnico qualificato per la riparazione
prima di utilizzare l'apparecchio.
TIPO DI IMPIEGO
CON L'ACCESSORIO PER LA
PREPARAZIONE DI VERDURE:
Affetta, grattugia, tritura, affetta alla julienne e
seziona con ondulazione in varie dimensioni,
in funzione dell'utensile selezionato. Consente
di lavorare verdure, frutta, pane secco,
formaggio, noci, funghi ecc.
Il capiente vano di alimentazione è utilizzato
principalmente per ammassare vari tipi di
prodotti (foto) e per tagliare prodotti di grandi
dimensioni come i cavoli.
Il capiente vano di alimentazione viene utiliz-
zato anche quando il prodotto va tagliato in
una specifica direzione, come pomodori e
limoni. Posizionare/impilare i prodotti come
indicato in figura.
Il tubo di alimentazione integrato viene utiliz-
zato per il taglio di prodotti lunghi come cetrioli,
vedi foto.
CON L'ACCESSORIO LAMA/CESTELLO:
Trita, macina, miscela e amalgama carne
trita, mousse di pesce, burro aromatizzato,
condimenti, maionese, dessert, puré, paté, ecc.
Prepara carne, pesce, frutta, verdura, cipolle,
prezzemolo, noci, mandorle, parmigiano,
funghi, cioccolato ecc.
UTILIZZATORI
Ristoranti, cucine di negozi, caffetterie, bar,
cucine dietetiche, case di riposo, scuole, fast
food, catering, centri diurni, insalaterie, ecc.
CAPACITA'
UTILIZZANDO L'ACCESSORIO PER LA
PREPARAZIONE DI VERDURE
Fino a 80 porzioni al giorno e 2 kg al minuto.
UTILIZZANDO L'ACCESSORIO LAMA/
CESTELLO
Quantità, dimensioni e tempi di lavorazione
dipendono dalla consistenza dei generi trattati
e dal risultato desiderato.
Per un risultato uniforme con cibi solidi come
carne e formaggio, occorre tagliarli in pezzi
di dimensioni omogenee e non più grandi di
circa 3x3x3 cm.
I quantitativi massimi consigliati da lavorare
per volta sono riportati di seguito.
• Carne: 1 kg
• Pesce: 1 kg
• Burro aromatizzato: 1 kg
• Maionese: 1 litro
• Prezzemolo: 1 litro
MONTAGGIO
CON L'ACCESSORIO PER LA
PREPARAZIONE DI VERDURE:
Montare l'estrattore sull'albero, ruotarlo e
premerlo in basso nella sua sede.
Inserire l'utensile selezionato sul supporto e
ruotarlo facendolo cadere sulla sua sede.
Posizionare l'accessorio per prepararele
verdure sulla base dell'apparecchio in modo
che il testo "Close Open" sia a ore 5 rispetto
alla base, e ruotarlo in senso orario fino a fine
corsa e quando saldamente in posizione.
ACCESSORIO LAMA/CESTELLO:
P o s i z i o n a r e i l c e s t e l l o s u l l a b a s e
dell'apparecchio in modo che la guida di
riferimento del cestello vada ad inserirsi
nell'apposita scanalatura sulla base.
Inserire il coltello sull'albero e ruotarlo mentre
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