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CARAMEL MOUSSE (ingredients for 4 people)
Ingredients:
150 g sugar
2 tablespoons water
250 ml liquid cream
90 g salted butter
PREPARATION:
Prepare caramel by mixing sugar and water in a saucepan and warm it until it
melts and gets darker and reddish brown.
Remove the caramel from the cook and mix it with liquid cream, until it mixes
properly.
Add 80g. of butter and stir gently until remove any lumps.
Pour the mix into the siphon container, place a gas capsule, stir and let chill until
is ready to serve it.
FOAM WHIPPER STRAWBERRY MOUSSE (Ingredients for 4 people)
Ingredients:
2 strawberry yogurts
20 cl cream
2 tablespoon strawberry syrup
PREPARATION:
Mix into a bowl two strawberry yogurts. Smash the bits of fruits in case there are.
Add 20cl. Liquid cream and 2 table spoons of strawberry syrup (it is possible to use
instead strawberry juice).
Pour the mix into the siphon container, place a gas capsule, stir and let chill until
is ready to serve it.
SIPHON POUR FAIRE DES ESPUMAS
Décorez vos plats et dessert de manière originale: ce produit
permet de préparer de délicieuses espumas froides, crème,
mousse et sauces en quelques secondes.
REMERCIEMENT D'ACHAT
JOCCA tient à vous remercier de nous faire confiance en achetant
nos produits. Nous sommes sûrs que vous serez satisfaits de votre
achat.
Pour mieux vous servir notre service d'attention clientèle JOCCA
est à votre disposition pour résoudre vos doutes, vos questions ou
pour tout autre consultation:
DESCRIPTION DU PRODUIT
1. Récipient principal
2. Tête
3. Levier
4. Valve pour la cartouche de N2O
5. Porte cartouche
6. Porta embouts
7. Embouts
8. Goupillon pour le nettoyage
9. Cartouche de N2O
AVERTISSEMENTS DE SÉCURITÉ
-Ces instructions sont très importantes, lisez attentivement ce
manuel d'instructions avant d'utiliser l'appareil, et conservez-les
pour des consultations postérieures.
-JOCCA ne sera pas responsable d'une utilisation inadéquate
du produit, ou autre utilisation qui ne serait pas décrite dans
cemanuel.
-Avant d'utiliser le produit pour la première fois, déballez le produit
et vérifiez qu'il est en parfait état, si tel n'est pas le cas, n'utilisez
pas l'appareil et dirigez-vous à JOCCA puisque la garantie couvre
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