Acerca De Las Presentes Instrucciones De Manejo, Instalación Y Servicio - Welbilt Convotherm CONVOVent mini Instrucciones De Manejo, Instalación Y Servicio

Generalidades
Adecuada para hornos mixtos CONVOTHERM
Identifique su campana de condensación y el horno mixto adecuado a través del nombre comercial de
la placa de características y de la siguiente tabla:
Modelo
Campana de condensa-
ción
3424725
3425012
►
Acerca de las presentes instrucciones de manejo, instalación y
servicio
Finalidad
Estas instrucciones dan respuestas a las siguientes preguntas:
 ¿Cómo puedo utilizar la campana?
 ¿Cómo instalo la campana?
 ¿Cómo mantengo y reparo la campana?
Grupos objetivo
Estas instrucciones de manejo, instalación y servicio se dirigen a los siguientes grupos objetivo:
 Cocinero
 Operador
 Instalador
Los grupos objetivo deben presentar las siguientes cualificaciones, véase "Requisitos relativos al
personal en la página 25".
CONVOVent mini / mini 2in1
Para hornos mixtos del
modelo
Aparatos de sobremesa
OES 6.06 mini
OES 6.10 mini
OES 10.10 mini
Aparatos tipo armario
OES 6.06 mini 2in1
OES 6.10 mini 2in1
8