GE RGS1540Z Manual De Uso página 13

También puedes utilizar el Express chill zone para acelerar la preparación de
algunos postres. a continuación incluimos algunas recetas para que aproveches
el Express chill zone al máximo.
Carlota de Fresas
Ingredientes
Relleno:
1 taza de crema para batir
½ taza de azúcar (o al gusto)
2 latas de leche condensada azucarada
8 limones, el jugo
Ralladura de limón al gusto
Fresas (puedes usar zarzamoras, frambuesas, kiwi o la fruta que desees)
Base:
2 Cajas de galletas
Si se desea brandy o coñac para remojar las soletas
Preparación:
Para la base:
Forra la base y laterales del platón con galletas. Si deseas puedes remojarlas en
brandy o coñac.
Relleno:
Bate la crema para batir a velocidad alta agregando poco a poco el azúcar hasta
endulzar al gusto, bate hasta que forme picos firmes.
En otro tazón bate la leche condensada agregando poco a poco el jugo de limón
hasta que tome consistencia espesa. Agrega ralladura de limón al gusto
Coloca una capa de leche condensada con limón encima de las galletas, cubre con
fresas y después con crema batida, coloca otra capa de galletas, cubre con la leche
condensada con limón y después las fresas. Se sirve frío por lo que debes refrigerarlo
al menos 6 horas, o meterlo al express chill zone durante 45 minutos.
Arroz con leche
Ingredientes
1 taza de arroz
3 tazas de agua
1 pizca de sal
1 ramita de canela
1 litro de leche
/ taza de azúcar
3
4
1 cucharada de extracto de vainilla
Canela en polvo al gusto
Preparación:
Pon el arroz en una cacerola grande con el agua, la ramita de canela y la sal. Calienta
hasta que empiece a hervir, baja el fuego y tápalo para cocerlo hasta que se absorba
casi toda el agua. Agrega la leche y el azúcar, sube el fuego y mueve constantemente
hasta que la mezcla se haga espesa. Añade la vainilla y déjala en el fuego durante
dos minutos. Retira del fuego y deja que se enfríe.
Una vez que alcance temperatura ambiente, cámbialo a un recipiente grande para
servirlo o a tazones individuales.
Para un mejor sabor, refrigéralo al menos 3 horas o 45 minutos en el
Antes de servir, espolvorea un poco de canela molida para adornar.
Tiempo ahorrado: 2 horas 15 minutos
express chill zone
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