Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
ЕЛЕМЕНТИ КОНСТРУКЦІЇ, Мал. B-1
Верхня кришка
Кришка ємності
Керамічна ємність
Корпус йогуртниці
Панель управління
ВИКОРИСТАННЯ
Панель управління, Мал. В-2
Кнопка включення / виключення
Кнопка таймеру
Дисплей, індикація часу приготування
Індикація роботи йогуртниці і підтримки
температури
Індикація набору температури
Підготовка до роботи
Перед першим використанням йогуртниці
простерилизуйте керамічні ємності і їх кришки,
вимийте кришку корпусу в теплій мильній воді, а
корпус приладу протріть вологою м'якою тканиною
всередині і зовні. Витріть все досуха.
РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ГОТУВАННЯ
Продукт
Закваска
Йогурт з сухого
Йогурт
молока
Йогурт
Йогурт
натуральний
Грецький йогурт
Йогурт
Йогурт натураль-
ний (на основі
приготовленого
раніше йогурту)
Йогурт натураль-
ний (на основі
йогурту, купленого
в магазині)
Турецький йогурт
Йогурт
1. Щоразу перед використанням приладу дезинфі-
куйте керамічні ємності разом з їх кришечками.
Посуд для приготування та зберігання повинна
бути стерильною.
2. Готуйте тільки чистими руками, в чистому одязі.
3. Дотримуйтесь вказівок у книзі рецептів і в інструк-
ції з експлуатації.
4. Не рекомендується вносити добавки: горіхи,
злаки, сухофрукти, свіжі ягоди та фрукти - без по-
Требование к
молоку
Сухе незбиране
молоко
Стерилізоване,
пастеризоване,
ультрапастеризо-
ване і термізоване
-
молоко будь-якої
жирності
-
Стерилізовані верш-
ки жирністю 10%
Порядок роботи:
1. Візьміть попередньо простерилізовані ємності
завантажте необхідні інгредієнти згідно рецепту.
Закрийте їх кришками. Встановіть в корпус при-
ладу і закрийте кришкою.
2. Підєднайте кабель електроживлення до при-
строю.
3. Увімкніть вилку приладу в розетку.
4. Виберіть за допомогою кнопки
вання.
5. Натисніть на кнопку
6. Натисніть кнопку ще раз для скасування або
виключення.
7. Загориться червона індикація - прилад набирає
температуру; коли температура досягне робо-
чої, загориться зелена індикація, прилад працює
і утримує необхідну температуру.
8. В кінці приготування прозвучить сигнал, на дис-
плеї відобразиться індикація «00».
9. Вимкніть прилад. Відключіть його від електро-
мережі та вийміть ємності. Зачекайте, поки вони
охолонуть, і приберіть їх в холодильник.
ПРИМІТКА: Час зберігання йогуртів в холодильни-
ку становить близько 8 днів.
Время
приготов-
Дозировка
ления
8-12
годин
6-10
за
годин
рекомендаціями
виробника за-
квасок
8-15
годин
125 мл йогурта
на 1,125 л
молока
6-10
годин
за
рекомендаціями
виробника за-
квасок
передньої обробки, так як існує ризик зростання
шкідливих мікроорганізмів у процесі ферментації.
Безпечніше їх додавати в готовий продукт.
5. Якщо йогурт вийшов занадто рідким, значить,
була використана слабка закваска, або час фер-
ментації виявилося недостатнім.
6. Не витирайте ягоди і плоди досуха, щоб не вида-
лити восковий шар. Розкладіть вимиті ягоди на
тканину і дайте їм обсохнути на повітрі.
час приготу-
Примечание
Насиченість смаку йогуртів
залежить від жирності молока
Готовий йогурт
рекомендується фільтрувати
за допомогою марлі або
льняної серветки, щоб
відцідити сироватку
Рекомендується готувати
йогурти даними способом не
більше 5 разів, потім оновити
закваску. Зберігати йогурт для
заквашування слід в холо-
дильнику не більше 7 діб
Не використовувати йогурти
з закінченим терміном
придатності
Допускається використову-
вати фермерські, розбавлені
молоком вершки, попередньо
прокип'ячені і охолоджені
40° С
,
51
Tabla de contenido
