cecotec IRONMIX Manual De Instrucciones página 85

Stuffed zucchini
EN
200 g sausage (the filling of sausage)
300 g ground beef
150 g crushed tomatoes
50 g onion
50 ml white wine
3 zucchini
Grated cheese
Salt and pepper
Courgettes farcies
FR
200 gr chair à saucisse
300 gr viande boeuf hachée
150 gr Tomate en pulpe
50 gr oignon
50 ml Vin blanc
3 Courgettes
fromage rapé
sel et poivre
Gefüllte zucchini
DE
200 g Wurst (für die Füllung)
300 g Hackfleisch (Rind)
150 g gehackte Tomaten
50 g Zwiebeln
50 ml Weisswein
3 Zucchini
Geriebener Käse
Salz und Pfeffer
Zucchine ripiene
IT
200 gr Salsiccia (il ripieno della
salsiccia)
300 gr Carne tritata
150 gr Passata di pomodoro
50 gr Cipolle
50 ml Vino bianco
3 Zucchine
Formaggio grattugiato
Sale e pepe
Cut the zucchini in half and empty them with a spoon, place them into the steamer
and set them aside. Put the onion in the jug and program it at speed 6 for 5 seconds,
push down the mix, add the sausage meat and ground beef, and program it at 100 ºC
for 5 minutes at speed 1. Add wine and set it for 3 minutes more at 100 °C and speed
1. Add crushed tomatoes and set it for 20 minutes at 100 ºC and speed 1. Put the stea-
mer on the jar with the zucchinis inside. Once finished check the zucchinis for done-
ness, and fill them with the mix. Put them on a baking paper, add cheese, and gratin.
Couper les courgettes en rondelles d'environ 5 centimètres et les vider à l'aide d'une
cuillère, cuire à la vapeur et mettre de côté. Incorporer l'oignon dans le verre et pro-
grammer à vitesse 6 pendant 5 secondes, incorporer la chair à saucisse (sans la peau)
et le boeuf haché . Programmer à 100º pendant 5 minutes à la vitesse 1. Ajouter le vin
(sans mettre le couvercle) et programmer 3 minutes de plus à 100 ° C et à vitesse 1.
Ajouter la tomate en pulpe et programmer 20 minutes, à vitesse 1et à 100º. Mettre le
plateau vapeur en place avec les courgettes. Remplir avec le mélange obtenu dans le
verre et mettre sur une plaque de cuisson. Saupoudrer de fromage pour gratiner le tout.
Halbieren Sie die Zucchini und entnehemen Sie das Innere mit einem Löffel. Legen Sie
die halbierten und vorbereiteten Zucchini in den Dampfgarer und stellen es beiseite. Ge-
ben Sie nun die Zwiebel in den Behälter und zerkleinern Sie sie auf Stufe 6 für 5 Sekun-
den. Drücken Sie die Zwiebelstücke zurück in den Behälter und geben die Wurst ohne
Haut und das Rinderhackfleisch dazu. Erhitzen Sie das Gerät auf 100° C und lassen den
Inhalt auf Stufe 1 für 5 Minuten kochen. Gießen Sie den Wein dazu und lassen es weitere
3 Minuten bei 100° C und Stufe 1 kochen. Fügen Sie die Tomaten in den Behälter. Weiter
20 Minuten bei 100° C und Stufe 1 kochen lassen. Setzen Sie jetzt den Dampfgarer auf
den Behälter mit den Zucchinis. Wenn die Zucchinis gut sind, befüllen Sie sie mit der
Füllung aus dem Behälter. Anschließend streuen Sie den geriebenen Käse über die Zuc-
chinis und lassen sie im Ofen auf Backpapier gratinieren.
Tagliare le zucchine a dischi di circa 5 centímetri di altezza e svuotare con l'aiuto di un
cucchiaino, disponiamole nella vaporiera e mettiamole da parte. Mettiamo le cipolle
nel recipiente e programmiamo a velocità 6 per 5 secondi, facciamo scendere i resti di
alimenti dalle pareti del recipiente aggiungiamo la carne della salsiccia (senza pelle) e
la carne tritata e programmiamo a 100ºC per 5 minuti a velocità 1. Aggiungiamo il vino
(senza inserire il bicchiere misurino del coperchio) e programmiamo altri 3 minuti a
100ºC a velocità 1. Aggiungiamo la passata e programmiamo 20 minuti o poco più, 100ºC
velocità 1, Posizioniamo la vaporiera con le zucchine dentro. Una volta finito il program-
ma controlliamo la cottura delle zucchine, farciamole con il ripieno del recipiente, met-
tiamole in una teglia da forno e spolveriamo con il formaggio e gratiniamo.
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