es Al descongelar el aparato
Envasar los alimentos
3.
herméticamente para que no se
deshidraten o pierdan su sabor.
Marcar los envases, indicando su
4.
contenido y la fecha de congelación.
Materiales indicados para el envasado
de los alimentos:
Láminas (film) de plástico
■
Bolsitas y láminas (film) de
■
polietileno
Papel de aluminio
■
Cajitas y envases específicos para la
■
congelación de alimentos
Materiales apropiados para el cierre de
los envases:
Gomas elásticas
■
Clips de plástico
■
Cinta adhesiva no congelable
■
Materiales no apropiados para el
envasado de alimentos:
Papel de empaquetar
■
Papel apergaminado
■
Celofán
■
Bolsas de la basura y bolsitas de
■
plástico de la compra ya usadas
Plazos de conservación de los
alimentos congelados a una
temperatura de -18 °C:
El pescado, el embutido y los
platos cocinados, así como el
pan y la bollería:
Carne, aves:
Frutas, verduras:
Calendario de congelación
El calendario de congelación impreso
indica en meses el plazo máximo de
conservación de los alimentos a una
temperatura de –18 °C.
26
hasta 6 meses
hasta 8 meses
hasta 12 meses
Descongelar los alimentos
El método de descongelación se
deberá adaptar al tipo de alimento y al
objetivo de utilización, para mantener la
calidad del producto lo mejor posible.
Métodos de descongelación:
En el frigorífico (adecuado
■
especialmente para alimentos de
origen animal como pescado, carne,
queso y requesón)
A temperatura ambiente (pan)
■
Microondas (alimentos para ser
■
preparados y consumidos de forma
inmediata)
Horno/cocina (alimentos para ser
■
preparados y consumidos de forma
inmediata)
¡Atención!
No volver a congelar los alimentos que
se hayan descongelado o empezado a
descongelarse. Solo se podrán volver a
congelar tras asarlos, freírlos o
hervirlos.
No se debe agotar el tiempo máximo
de almacenamiento de los alimentos
congelados.
=
Al descongelar el
aparato
C ompartimento frigorífico
A l d e s c o n g e l a r e l a p a r a t o
El desescarchado se realiza
automáticamente.
Compartimento
de congelación
Gracias al sistema automático NoFrost,
el compartimento de congelación
permanece libre de escarcha. Por ello
no hay que realizar el desescarchado
del mismo.