Tabla de contenido
Instrucciones para cocinar
Guía para cocinar
Guía
para cocinar carne en su microondas
•
Coloque la carne en el recipiente para microondas.
•
Empezando con la grasa hacia abajo, use tiras de papel aluminio
para proteger las puntas.
•
Verifique la temperatura en diferentes puntos y dejar reposar la
carne el tiempo recomendado.
•
Las siguientes temperaturas son variables. La temperatura del
alimento se incrementara durante el tiempo de reposo.
Tiempo de cocción /
Alimento
Nivel de poder
Roast
Tiempo de cocción:
Beef
7 a 11 min por cada 454g
sin hueso
para 46°C - "Crudo"
8 a 12 min por cada 454g
hasta 1,8kg
para 49°C - "Medio"
9 a 14 min por cada 454g
para 63°C - "Bien Cocido
Alto(0) por los primeros 5
minutos, luego Medio(5)"
Nivel de poder: Alto(0)
por los primeros 5
minutos., luego Mdio (5)
Cerdo
Tiempo de cocción:
sin hueso
11 a 15 min por cada 454g
o con
para 71°C - "Bien Cocido
hueso
Nivel de poder: Alto(0)
por los primeros 5
hasta 1,8kg
minutos., luego Medio (5)
Instrucciones
Coloque la carne con la
grasa hacia abajo en el plato.
Cubra con papel encerado.
Voltee cuando termine la
mitad de la cocción. Deje
reposar por 10 minutos.
Coloque la carne con la
grasa hacia abajo en el plato.
Cubra con plástico con
ventilación. Voltee cuando
termine la mitad de la
cocción. Deje reposar por 10
minutos.
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Guía
para cocinar aves en su microondas
•
Coloque el ave en un plato para microondas.
•
Cubra el ave con papel encerado y prever el salpicado.
•
Use papel aluminio para proteger las puntas, áreas delgadas o
áreas que comiencen a sobre cocinarse.
•
Verifique la temperatura en diferentes puntos antes de dejar reposar
el tiempo recomendado.
Tiempo de cocción /
Alimento
Nivel de poder
Pollo
Tiempo de cocción:
entero
6 a 9 min por cada 454g
para 82°C
hasta 1,8kg
Nivel de poder: Medio
Alto (7)
Piezas de
Tiempo de cocción:
pollo
6 a 9 min por cada 454g
82°C carne obscura
hasta 907g
77°C carne clara
Nivel de poder: Medio
Alto (7)
Instrucciones
Coloque el pollo con la
pechuga hacia abajo. Cubra
con papel encerado. Voltee
cuando termine la mitad del
tiempo de cocción. Cocine
hasta que el jugo corra y la
carne cerca del hueso ya no
este rosada. Deje reposar 5 a
10 minutos.
Coloque con los huesos
hacia abajo en el plato, con la
porción mas gruesa hacia
afuera. Cubra con papel
encerado. Voltee cuando
termine la primera mitad del
tiempo de cocción.. Cocine
hasta que el jugo corra y la
carne cerca del hueso ya no
este rosada. Deje reposar 5 a
10 minutos.
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